ディナー：23000円 
六本木駅 徒歩1分 
日・祝日 毎朝市場で仕入れる魚貝とツヤツヤの炊き立てご飯で〆る創作コースのみの日本料理
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【日本料理 とみ】は美味しい日本料理を、身構えることなく楽しませてくれる料理店です。固定概念にとらわれない柔軟な料理を味わえるのが魅力です。8年会席修行、7年肉割烹修行で培った技巧で旬の食材を用いて少量多皿のコースを創ります。調味料も一つずつ丁寧に選び、ワインや日本酒は試飲し料理に合うものだけを選りすぐり。美しさに華を添える器、日本酒やワインを嗜む酒器・グラスに至るまで深いこだわりを感じられます。
料理人 / 冨田 宗毅 氏 （トミタ カズノリ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
幼い頃に芽生えた料理づくりの楽しさを胸に店主として独立
1982年、秋田県生まれ。25歳の時、東京調理師専門学校に入学。卒業と同時に【亀戸 升本 】に入り、本格的に料理人としてのキャリアをスタートさせた。5年間の修業を積み重ねた後、日本料理・和食を専門にさらなる研鑽を積む。特に肉割烹料理店での経験が多く、肉に関する知識も培うこととなった。2019年9月、店主として【日本料理 とみ】を開業。
写真
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細部にまでおもてなしの心が溢れるこだわりの店内
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板前を介して、さまざまな美味しさを堪能できる料理店
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温もりと気品漂う空間で、ゲストと心を通わせて
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特別な日を水入らずで。少人数で利用できる完全個室
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手入れの行き届いた道具たち
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居心地の良い時間を提供致します
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しっかりとした存在感を放つ黒毛和牛と褐色和牛
日本料理 とみの店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本料理 とみ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8647 03-6384-5897 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 徒歩1分 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分 |
| アクセス | 各線「六本木駅」4b出口より徒歩1分。出口から西へ進んだ突き当りにあります。 |
| 住所 | 東京都港区六本木7-13-10 TOMASビル101 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり カウンター：6席、個室：2～3名（4名まで入れますが、やや狭めになります） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.roppongi-tomi.com |
| 備考 | お子様連れでもご利用いただけますが、お子様メニューなどのご用意はありません。また、人数分のコースをご注文いただくようお願いしておりますので、ご理解賜りますようお願いいたします。 |
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