コシツワショクサカナイザカヤハナノウタゲトコロザワテン

個室 和食 魚居酒屋 華の宴 所沢店

050-5263-6577

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『パネチキン』などフォトジェニックな料理とともに楽しめる、和の海鮮居酒屋

明治・大正時代を彷彿とさせる和モダンな個室空間【個室 和食 魚居酒屋 華の宴 所沢店】。ゆったり過ごせる和みの酒処です。羽田市場から直送の新鮮な魚介は格別の味わい。『焼き鳥』や『イカ焼き』などの居酒屋定番メニューもあります。さらに、流行やニーズをキャッチした新メニューも続々登場。フォトジェニックで美味しい『パネチキン』など、五感で楽しめる料理もバリエーション豊富です。年に2~3回はメニューを刷新し、通い詰めても飽きない工夫がされています。プライベート感たっぷりの個室は、デート、女子会、同僚との飲み会など、様々なシーンに最適。大宴会場もあり、夏の暑気払いは飲み放題付きコースで、思い切り楽しめそうです。

個室 和食 魚居酒屋 華の宴 所沢店
これだけは食べてほしいベスト3

プリッとジューシーな焼き立てを味わう『焼き鳥盛り合わせ』

酒が進む居酒屋メニューの定番『焼き鳥』。外は香ばしく、中はプリッとジューシーな串焼は、ビール・ハイボールと相性抜群です。素材ごとに火入れ加減を絶妙に変え“一番おぴしいタイミング”で提供してくれます。 

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プリッとジューシーな焼き立てを味わう『焼き鳥盛り合わせ』

自家ブレンドチーズがとろ~り伸びる、フォトジェニックで美味しい『パネチキン』

自家製トマトソースと濃厚な自家ブレンドチーズが絡み合う、ボリューム満点・フォトジェニックな一品。とろ~り伸びるチーズに、カリカリ、サクサク、ジューシーなフライドチキンをたっぷりつけていただきます。

自家ブレンドチーズがとろ~り伸びる、フォトジェニックで美味しい『パネチキン』

羽田直送の新鮮な海の幸で旬を味わう『鮮魚5点盛り』

羽田市場から直送される新鮮な魚介が美味。全国各地の旬の海の幸を仕入れ、四季折々の味覚で楽しませてくれます。“魚居酒屋”ならではのこだわり鮮魚は格別の味わいです。

羽田直送の新鮮な海の幸で旬を味わう『鮮魚5点盛り』

料理人 / 中野 大樹 氏 (ナカノ ヒロキ)

専門ジャンル:和食全般

ベーカリーを営む家庭で育ち、食への興味も育まれ料理の世界へ

1989年、静岡県生まれ。ベーカリーを営む父母のもと、幼い頃から「食」を身近に感じてきた。進学に伴い上京後し、アルバイトを機に料理に携わる。笑顔を生む料理づくりに魅力を感じ、2013年より本格的に料理人を志す。和食店を中心に研鑽を積み、魚をさばいたり趣味の釣りを通じて魚・旬の知識を深める。2018年11月より【個室 和食 魚居酒屋 華の宴 所沢店】へ。同店料理長とともに、メニュー開発も行い店舗を盛り上げている。

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中野 大樹 氏

個室 和食 魚居酒屋 華の宴 所沢店の店舗情報

基本情報

店名 個室 和食 魚居酒屋 華の宴 所沢店
TEL

050-5263-6577

070-3899-1508

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 西武各線 所沢駅 徒歩1分
アクセス 西武新宿線・池袋線「所沢駅」より徒歩1分
住所 埼玉県所沢市日吉町3-4 所沢小澤ビル2F 地図を見る
営業時間
14:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 90人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:90人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座の席あり デート向けの座席あり
※宴会場最大90名利用可、30~50名の貸切可
駐車場 なし

詳細情報

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