イタリアワイントリョウリローマローマ

イタリアワインと料理 ROMAROMA

050-5870-0322

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イタリアで腕を磨いたシェフがつくる本場のイタリアンを、トスカーナ産ワインとともに

本格的なイタリア料理とトスカーナ産のワインを堪能できる【イタリアワインと料理 ROMAROMA】。「ワインを飲みたくなるような店をつくりたい」というオーナーシェフの熱い想いが詰まった素敵なダイニングバーです。素材からイタリア産にこだわり、ワインと合わせて楽しめる料理が揃っているのが魅力。生クリームを使わず、ペコリーノチーズでつくる濃厚なローマ風パスタ『カルボナーラ』や、希少なイタリアのブランド牛を使った『キアニーナ牛 ステーキ』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。トスカーナ産ワインは、定番と季節もの合わせて常時約100種類と圧巻。気軽に味わえるよう、グラスワインでも6~8種類用意されています。

イタリアワインと料理 ROMAROMA
これだけは食べてほしいベスト3

鹿肉の独特の香りと食感がくせになる『パッパルデッレ』

トスカーナ州で定番、肉を煮込んだソースで食べる、幅広い自家製のパスタ。初夏が旬のちんぜい鹿を使ったラグーソースで、あっさりとしつつも風味のある仕上がりです。サクサクとした歯切れのよい食感も人気の秘密。

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鹿肉の独特の香りと食感がくせになる『パッパルデッレ』

濃厚なソースで味わう、本場のレシピで『カルボナーラ』

卵黄とペコリーノチーズ(羊のチーズ)で仕上げた濃厚な本場ローマのスタイル。ブカティーニという、中心に穴が開いたロングパスタが使われており、穴の中までソースが入っています。濃厚ソースと相性抜群。

濃厚なソースで味わう、本場のレシピで『カルボナーラ』

多彩な料理を楽しめる『アンティパストの盛り合わせ 5品』

ワインに合うベーシックなイタリアン・オードブルを、いろいろと盛り合わせた華麗な一皿です。『鶏レバーのクロスティーニ』は定番。少しだけ、という方には3品の盛り合わせ1200円もあります。

多彩な料理を楽しめる『アンティパストの盛り合わせ 5品』

料理人 / 伊藤 伸吾 氏 (イトウ シンゴ)

専門ジャンル:イタリア料理

満を持して独立。ワインに合わせた料理づくりがモットー

1978年、佐賀県生まれ。九州のイタリア料理店でキャリアをスタート。浦和のイタリア料理店でホールの仕事をしていくうちに、ワインに興味を抱くようになり、ソムリエ資格を取得。イタリアに渡り、1年間、ミラノのレストランやサルデーニャのレストランで腕を磨く。帰国後は福岡のイタリア料理店で活躍。2019年7月、【イタリアワインと料理 ROMAROMA】を開店し、オーナーシェフとなる。

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伊藤 伸吾 氏

イタリアワインと料理 ROMAROMAの店舗情報

基本情報

店名 イタリアワインと料理 ROMAROMA
TEL

050-5870-0322

092-406-4110

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最寄駅 福岡地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩8分
西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩13分
アクセス 福岡地下鉄七隈線「薬院大通駅」2番出口より徒歩8分。薬院大通駅前信号左折、動植物園方面直進。
住所 福岡県福岡市中央区浄水通2-6 浄水クレッシェンド3F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.21:30)
【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
定休日 月曜日
年末は31のみお休みします。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:18人 )
席数形態 カウンター10席
テーブル8席
駐車場 あり

当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://romaroma.jp/

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.08.10

トスカーナ産のワインを約100種類ご用意

定番のワインと季節のワインから6~8種類のグラスワインもご用意しております。料理と合わせてお楽しみください。

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