スシカッポウニシムラ

寿司割烹 西村

050-5263-9294

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

(税込価格)

寿司割烹 西村でこれだけは食べてほしいベスト3

寿司割烹 西村の店舗情報

基本情報

店名 寿司割烹 西村
TEL

050-5263-9294

092-271-2774

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分
地下鉄空港線 祇園駅 徒歩9分
アクセス 地下鉄空港線「中洲川端駅」より徒歩5分、「祗園駅」より徒歩9分
住所 福岡県福岡市博多区住吉1-5-3 プラスワン1F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ディナー 17:00~00:00
【土・日・祝】
12:00~00:00 ※昼の営業は完全予約制です
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:33人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
こだわり

私がつくっています

松田 孝一 氏

料理人
松田 孝一 氏(マツダ コウイチ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

老舗高級料亭で研鑽を積み、半世紀以上に渡り和食に向き合う職人

1949年、福岡県糸島市生まれ。19歳で福岡の和食店で修業に入り、料理人として研鑽を積む。大阪市に本拠を置く老舗料亭【吉兆】出身の師匠に出会い、日本料理・割烹料理を学ぶ。食材の目利き、衛生管理、繊細な料理の技など、基礎から伝統の和食を身に付ける。寿司も勉強し、多岐にわたる和食の技を習得する。そして1974年【寿司割烹 西村】を創業。江戸前寿司を我流に発展させるなど、熟練ならではの寿司割烹で進化を続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ディナー 17:00~00:00
【土・日・祝】
12:00~00:00 ※昼の営業は完全予約制です

定休日

不定休

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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