ハカタショクドウアウン

博多食堂あうん

092-412-2388

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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九州博多のうまいもんがここにある!博多駅すぐ!

九州産の食材を使った地産地消の料理も楽しめる、レトロな雰囲気ただよう新感覚食堂! 2020年2月14日にリニューアルOPENした九州、博多のご当地料理が味わえる「博多食堂あうん」。 九州産の食材をメインに仕入れており、春夏秋冬の旬のものや、地元の地酒も楽しめるメニューがとても豊富なお店です。 店内は「どこか懐かしい下町を思い出す新感覚のお店」をコンセプトに設計されていて、レトロな雰囲気が漂っています。 気心の知れた仲間との食事はもちろん、大切な人との誕生日や記念日のお祝いなどに大杯・プレートのご準備も可能です! お気軽にご相談ください! ※店内、キッチン内にある大きな換気扇により常に換気を行っております!

博多食堂あうん
これだけは食べてほしいベスト3

あうん伝統!ふわっと玉子焼きプレーン

創業時から皆様に愛される一品です!
チーズや明太子などのトッピングも大人気です。
明太子:690円

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あうん伝統!ふわっと玉子焼きプレーン

食材が持つ美味しさを心ゆくまで堪能する『牛タン厚切り焼』

宮崎県の【有田牧畜産業】から直送した“新鮮な牛タン”を味わう一品。タンの中でももっとも柔らかい「タン元」を使っていて、柔らかい食感がたまりません。柚子胡椒、レモン、わさびをつけてさっぱりいただきます。

食材が持つ美味しさを心ゆくまで堪能する『牛タン厚切り焼』

低温調理でしっとり食感に仕上げた『合法! 牛レバー刺し』

リピーター率が高く人気の名物料理です。63度の低温でじっくり加熱していて、しっとりとした滑らかな食感に仕上げています。ごま油につけてそのまま食べるのはもちろん、生姜やネギを乗せて食すのもオススメです。

低温調理でしっとり食感に仕上げた『合法! 牛レバー刺し』

店長 / 山田 康太郎 氏 (ヤマダ コウタロウ)

専門ジャンル:和食全般

ビジネスマンから華麗な転身。試行錯誤を重ねる努力人

1985年、山口県生まれ。高校卒業後、ビジネスマンとして一般企業に従事。「何か新しいことがしたい」との思いから、23歳で一念発起して飲食業界に転身。現在の会社にアルバイトスタッフとして入社し、努力が認められて約2年後に正社員、1年後に店長へと昇格。2016年に【酒場あうん博多店】がリニューアルオープンするに伴い異動。店のトップとして、店舗管理のほかスタッフの育成にも注力し、試行錯誤を重ねている。

プロフィールを見る

山田 康太郎 氏

写真

  • プライベート空間でくつろぎながら、食事と会話を満喫する

    プライベート空間でくつろぎながら、食事と会話を満喫する

  • レトロな店内で“ちょい飲み”。ゆるりと過ごす大人の嗜み

    レトロな店内で“ちょい飲み”。ゆるりと過ごす大人の嗜み

  • あうんの肉鉄板

    あうんの肉鉄板

  • あうん伝統!ふわっと玉子焼きプレーン

    あうん伝統!ふわっと玉子焼きプレーン

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博多食堂あうん の店舗情報

基本情報

店名 博多食堂あうん
TEL

092-412-2388

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅 徒歩7分
アクセス JR博多駅より徒歩7分
住所 福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-28 蒲池ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00) 祝日はラストオーダー23時、閉店24時までとなります。
【祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
掲載サイト: その他

eparkテイクアウト

こだわり
備考 喫煙可能席ございます!

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-28 蒲池ビル2F JR博多駅より徒歩7分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-01-18

ランチやっております!

ランチタイム:11時30分~14時
ラストオーダー13時30分

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ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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