サカバアウンハカタテン

酒場あうん博多店

050-5870-0272

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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九州産の食材を使った地産地消の料理も楽しめる、レトロな雰囲気ただよう新感覚酒場

2020年2月14日にリニューアルOPENした九州、博多のご当地料理が味わえる「酒場あうん博多店」。 九州産の食材をメインに仕入れており、春夏秋冬の旬のものや、地元の地酒も楽しめるメニューがとても豊富なお店です。 店内は「どこか懐かしい下町を思い出す新感覚の酒場」をコンセプトに設計されていて、レトロな雰囲気が漂っています。気心の知れた仲間との食事はもちろん、職場の宴会(歓送迎会・新年会・忘年会)利用にもオススメのお店です!宴会時には店内を貸し切ることもできるので、お気軽にご相談ください。

酒場あうん博多店
これだけは食べてほしいベスト3

低温調理でしっとり食感に仕上げた『合法! 牛レバー刺し』

リピーター率が高く人気の名物料理です。63度の低温でじっくり加熱していて、しっとりとした滑らかな食感に仕上げています。ごま油につけてそのまま食べるのはもちろん、生姜やネギを乗せて食すのもオススメです。

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低温調理でしっとり食感に仕上げた『合法! 牛レバー刺し』

あうん伝統!ふわっと玉子焼きプレーン

創業時から皆様に愛される一品です!
チーズや明太子などのトッピングも大人気です。
明太子:690円

あうん伝統!ふわっと玉子焼きプレーン

食材が持つ美味しさを心ゆくまで堪能する『牛タン厚切り焼』

宮崎県の【有田牧畜産業】から直送した“新鮮な牛タン”を味わう一品。タンの中でももっとも柔らかい「タン元」を使っていて、柔らかい食感がたまりません。柚子胡椒、レモン、わさびをつけてさっぱりいただきます。

食材が持つ美味しさを心ゆくまで堪能する『牛タン厚切り焼』

店長 / 山田 康太郎 氏 (ヤマダ コウタロウ)

専門ジャンル:和食全般

ビジネスマンから華麗な転身。試行錯誤を重ねる努力人

1985年、山口県生まれ。高校卒業後、ビジネスマンとして一般企業に従事。「何か新しいことがしたい」との思いから、23歳で一念発起して飲食業界に転身。現在の会社にアルバイトスタッフとして入社し、努力が認められて約2年後に正社員、1年後に店長へと昇格。2016年に【酒場あうん博多店】がリニューアルオープンするに伴い異動。店のトップとして、店舗管理のほかスタッフの育成にも注力し、試行錯誤を重ねている。

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山田 康太郎 氏

酒場あうん博多店の店舗情報

基本情報

店名 酒場あうん博多店
TEL

050-5870-0272

092-412-2388

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最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅 徒歩7分
アクセス JR博多駅より徒歩7分
住所 福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-28 蒲池ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30)
【祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2020.02.12

酒場あうんリニューアルOPENのおしらせ

2020年2月14日にリニューアルOPEN致します!
スタッフ一同お待ちしております。
宜しくお願い致します。

2020.02.12

キャッシュレス対応店舗です!

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是非ご利用ください。

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