アオモリキョウドリョウリネマレヤ

青森郷土料理 ねまれや

050-5263-6429

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私がつくっています

西塚 彰 氏

料理人
西塚 彰 氏(ニシヅカ アキラ)

専門ジャンル: 和食全般

故郷・青森の食材と郷土料理の魅力を粋な心意気とともに伝える

1973年、青森県生まれ。【ねまれや】店主。学生時代にフレンチの厨房でのアルバイトを経験し、料理の面白さを実感。東京で会社勤めを経験するも、飲食業の魅力が忘れがたく、仙台に移り、バーで腕を磨く。30歳の時、国分町でバーを開業して独立。人気店に育て上げた後、故郷の味を仙台で伝えるため、2015年、陸前落合で今の店を創業。青森各地から逸品食材を直接仕入れし、気軽に楽しめる雰囲気と価格での提供に徹する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)日曜日・祝日ラストオーダーは21時30 分となります
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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