アオモリホタテゴヤ

あおもり帆立小屋

050-5870-3667

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「ほたて釣り」の体験ができると話題。新鮮な魚介を使った料理が自慢の料理店

地魚と地酒を楽しめる【あおもり帆立小屋】。青森県の特産品である「ほたて」を心ゆくまで味わえるお店です。活きたまま調理していて、新鮮なまま食せます。店内には完備してある生簀では、「ほたて釣り」の体験も可能。吊り上げた「ほたて」はその場で食せます。友人同士で何枚釣れるか競争しても盛り上がること請け合いです。帆立以外の魚介は青森市にある【中央卸売市場】で仕入れ。焼き魚とご飯、汁物の定食セットや魚介出汁がたっぷり入った『ほたてバター塩煮干し中華そば』など、多彩なメニューを用意しています。『セルフ焼き物セット』もあり、自分好みの焼き加減にできるのも嬉しいポイント。観光で訪れた際にもピッタリです。

あおもり帆立小屋
これだけは食べてほしいベスト3

2分間釣り放題!釣ったその場で食べられる『ほたて釣り』

青森名物「ほたて釣り」も楽しめます。2枚保証がついていて、釣りに自信のない方でも安心。釣った「ほたて」は、刺身か焼きのどちらかで食せます。程よい弾力と濃厚な甘みをご賞味あれ。

メニューを見る

2分間釣り放題!釣ったその場で食べられる『ほたて釣り』

グツグツしてきたら焼き上がりのサイズ『セルフ活貝焼きセット』

サザエ1個、北寄貝1個、かき1個を、自分の好みの焼き加減で調理できます。そのまま食べるのはもちろん、醤油をたらしていただくのもオススメ。それぞれ旨味が強く、酒との相性もバッチリです。

グツグツしてきたら焼き上がりのサイズ『セルフ活貝焼きセット』

芳ばしい香りに食欲を刺激される『ほたてバター焼き』

まずはそのまま、「ほたて」に火を通します。水分が出てきたら、バターと醤油をのせてしばらく焼いて完成。バターのコク、醤油の芳ばしい香りが「ほたて」と見事にマッチしています。

芳ばしい香りに食欲を刺激される『ほたてバター焼き』

料理人 / 田中 晶 氏 (タナカ アキラ)

専門ジャンル:和食全般

店舗運営だけでなく町おこしにも参加し、幅広く活躍中

1971年、青森県生まれ。1999年に海鮮料理を提供する飲食店の運営事業で起業。2011年の東日本大震災をきっかけに、町おこしの一環として「ほたて釣り」を広めるプロジェクトが始まり、メンバーの一員として活躍。県内のイベントで複数回に渡って「釣り体験」を開催した所、大きな反響を呼ぶ。「より多くの方に楽しんでもらいたい」との思いから、2012年に青森駅の前に【あおもり帆立小屋】をオープン。

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田中 晶 氏

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あおもり帆立小屋の店舗情報

基本情報

店名 あおもり帆立小屋
TEL

050-5870-3667

017-752-9454

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR奥羽本線 青森駅 徒歩1分
青い森鉄道線 青森駅 徒歩1分
アクセス 青森駅東口すぐ
住所 青森県青森市安方1-3-2 地図を見る
営業時間
11:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 不定休
12/31~1/1は休みです

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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