スミビサケドコロイロドリ

炭火酒処 いろどり

050-5870-2710

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私がつくっています

大口 将由 氏

料理人
大口 将由 氏(オオグチ マサヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

人に喜んでもらえる、人を笑顔にできる仕事

1982年、埼玉県生まれ。居酒屋の厨房で仕事をした事がきっかけで料理人の道を歩み始める。「人に喜んでもらえる、人を笑顔にできる仕事というところに魅力を感じた。」と大口氏。2019年【炭火酒処 いろどり】の新規オープンにあたり、店長として迎えられる。店内が見渡せるオープンキッチンは、ゲストと近い距離で仕事をしたいという、大口氏の希望が叶えられています。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~00:00

定休日

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