スミビサケドコロイロドリ

炭火酒処 いろどり

050-5870-2710

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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大山の豊かな自然で育った地鶏の芳醇な旨みが口の中に広がる

熊谷駅南口から徒歩4分、大人の隠れ家といった雰囲気の趣ある外観に期待が高まります。紀州の備長炭で焼き上げる本格的な地鶏料理が満喫できる一軒。新鮮素材を使った、店で一から手づくりする料理はどれも滋味深い味わいです。鳥取県の銘柄鶏を半身丸ごと焼き上げた『大山鶏の半身焼』はダイナミックな一皿。骨付きの肉を手づかみでかぶりつけば、大山の豊かな自然で育った地鶏の芳醇な旨みが口の中に広がります。2時間半の飲み放題が付いた宴会コースは4種類あり、地鶏を使った逸品料理や鍋が思う存分に堪能できます。厨房からの香りや音を楽しみながら逸品料理に舌鼓をうつ、至福のひとときが待っています。

炭火酒処 いろどり
これだけは食べてほしいベスト3

肉の旨みをとじこめ、皮をパリッと焼き上げた『名古屋コーチン もも肉一枚焼き』

歯ごたえがしっかりとした甘みのある皮とジューシーな肉質が存分に楽しめる『名古屋コーチン もも肉一枚焼き』。肉の旨みをとじこめ、皮をパリッと焼き上げたもも肉は噛めば噛むほどに旨みがあふれます。

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肉の旨みをとじこめ、皮をパリッと焼き上げた『名古屋コーチン もも肉一枚焼き』

レバー特有の濃厚な旨みがまろやかにとろける『低温調理の絶品レバー』

低温で中までじっくりと火を入れた『低温調理の絶品レバー』はなめらかでクリーミーな舌触りが魅力です。胡麻油と塩をつけて食せば、レバー特有の濃厚な旨みがまろやかにとろけます。

レバー特有の濃厚な旨みがまろやかにとろける『低温調理の絶品レバー』

手軽にパクパク食べられる、おつまみ的な一品『手羽先』

甘辛く味付けされた『手羽先』は、手軽にパクパク食べられるおつまみ的な一品。好みのドリンクと共に味わえば、明日への活力がきっと湧いてきます。

手軽にパクパク食べられる、おつまみ的な一品『手羽先』

料理人 / 大口 将由 氏 (オオグチ マサヨシ)

専門ジャンル:和食全般

人に喜んでもらえる、人を笑顔にできる仕事

1982年、埼玉県生まれ。居酒屋の厨房で仕事をした事がきっかけで料理人の道を歩み始める。「人に喜んでもらえる、人を笑顔にできる仕事というところに魅力を感じた。」と大口氏。2019年【炭火酒処 いろどり】の新規オープンにあたり、店長として迎えられる。店内が見渡せるオープンキッチンは、ゲストと近い距離で仕事をしたいという、大口氏の希望が叶えられています。

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大口 将由 氏

写真

  • 生ビールに焼鳥が3本付いた『晩酌セット』が980円!

    生ビールに焼鳥が3本付いた『晩酌セット』が980円!

  • ゆったりと設えたテーブル席や宴会に好適な掘りごたつ式の座敷席

    ゆったりと設えたテーブル席や宴会に好適な掘りごたつ式の座敷席

  • 厨房からの香りや音を楽しみながら、逸品料理に舌鼓

    厨房からの香りや音を楽しみながら、逸品料理に舌鼓

  • 地鶏を使った逸品料理が堪能できる、飲み放題付きの宴会コース

    地鶏を使った逸品料理が堪能できる、飲み放題付きの宴会コース

  • 肉の旨みをとじこめ、皮をパリッと焼き上げた『名古屋コーチン もも肉一枚焼き』

    肉の旨みをとじこめ、皮をパリッと焼き上げた『名古屋コーチン もも肉一枚焼き』

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炭火酒処 いろどりの店舗情報

基本情報

店名 炭火酒処 いろどり
TEL

050-5870-2710

048-577-7725

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR高崎線 熊谷駅 徒歩4分
アクセス JR熊谷駅南口より徒歩4分
住所 埼玉県熊谷市桜木町1-40 サウスビル北 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~00:00
定休日 日曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:60人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2710 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.埼玉県熊谷市桜木町1-40 サウスビル北 JR熊谷駅南口より徒歩4分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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