ウカイトリヤマ

うかい鳥山

050-5263-6301

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お昼のコース(平日限定・15時まで)

5370円

平日限定でお楽しみいただけるお昼のコースをご用意いたしました。

平日限定でお楽しみいただけるお昼のコースをご用意いたしました。

いろり炭火焼

コース内容

・先付
・お通し
・蒸し物
・鶏炭火焼 焼き野菜
・麦とろ御飯
・シャーベット
・甘味

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
個室あり 座敷あり
カード利用可

備考

※仕入れの状況により献立が変わる場合がございます
※すべての価格には消費税(10%)が含まれております。別途サービス料 (10%)を頂戴いたします。

私がつくっています

佐藤 辰美 氏

料理人
佐藤 辰美 氏(サトウ タツミ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

余計な手を加えず、素材本来の美味しさを引き出すことに注力

和食一筋に腕を磨き、【うかい鳥山】に入って16年の経験を持つベテラン。6年前から料理長となり、日々忙しく厨房を取り仕切る。「食材がより美味しくなる手助けをするのが料理人の仕事」とあって、手を加えすぎず、素材の魅力をストレートに引き出すのがモットー。食材同士の組み合わせや出汁とのバランスを考えながら、季節感あふれる料理を提案している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~金】
11:30~ (L.O.19:30)※平日の昼コースはL.O.15:00
【土】
11:00~ (L.O.19:30)
【日・祝】
11:30~ (L.O.19:00)

定休日

火曜日

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