福家 あずさ 氏 フケ アズサ
（店長）
奈良の美味しいものを揃え、地元の人に愛される店づくりに奮闘
1990年、京都府生まれ。居酒屋2店舗にわたり計10年間の経験を積んだのち、2019年3月【炭火串焼と旬鮮料理の店 しかまる】オープンに伴い店長に就任。オーナーでもある夫と二人三脚で、地元奈良の美味しい食材と酒、行き届いた接客を楽しめるワンランク上の居酒屋を目指す。店名の「しかまる」は、以前自宅近くでよく見かけたシカに付けた名前から。我が子のように育て、長く愛される店にしたいとの思いから命名。
フレンドリーで細やかな気配りを欠かさない店のムードメーカー
「大切な人を家に招いたような気持ちで」とは、福家氏が新人時代に先輩から教えられた心構え。今でもこれを実践し、お客様に対して友達のように心を込めて接しているので、店内はいつも笑顔と活気に包まれています。
[奈良市/居酒屋]
[奈良市/日本料理・懐石・会席]
[奈良市/イタリアン]
[奈良市/居酒屋]
DININGROOM IN THE NARAMACHI(セトレならまち)
[奈良市/洋食]
[奈良市/和食、居酒屋、焼鳥・串焼き]
[奈良市/居酒屋、パーティー、創作料理]
[奈良市/イタリアン、ダイニングバー、パスタ・ピザ]
[奈良市/居酒屋、和食、鍋料理]
[奈良市/イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、スペイン料理・地中海料理]
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ディナー：3000円 ランチ：900円 
近鉄奈良駅 徒歩3分 
無休 
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