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炭火串焼と旬鮮料理の店　しかまる

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福家　あずさ 氏

店長
福家　あずさ 氏（フケ　アズサ）

専門ジャンル： サービス

奈良の美味しいものを揃え、地元の人に愛される店づくりに奮闘

1990年、京都府生まれ。居酒屋2店舗にわたり計10年間の経験を積んだのち、2019年3月【炭火串焼と旬鮮料理の店　しかまる】オープンに伴い店長に就任。オーナーでもある夫と二人三脚で、地元奈良の美味しい食材と酒、行き届いた接客を楽しめるワンランク上の居酒屋を目指す。店名の「しかまる」は、以前自宅近くでよく見かけたシカに付けた名前から。我が子のように育て、長く愛される店にしたいとの思いから命名。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00～00:00 (L.O.23:00)料理L.O.23：00、ドリンクL.O.23：30

定休日

無休

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