料理メニュー
炭火串焼と旬鮮料理の店 しかまるでこれだけは食べてほしいベスト3
居酒屋の定番メニュー。香ばしくジューシーな『炭火串焼』各種
一本一本店で丁寧に仕込み、炭火でじっくり焼いた鶏串です。ねぎま、み(モモ肉)、ぼんちりなど人気の串はどれも大ぶりでボリューム感たっぷり。旨味を引き出す塩、あっさりめのタレから選べます。
100円~
その時期美味しい鮮魚を集め、贅沢に盛り合わせた『お造り』
毎日仕入れる旬の新鮮魚介を使ったお造りです。市場の業者と直接やりとりして、吟味された良いものだけが店に届きます。その中でも選りすぐりの鮮魚の刺身は新鮮プリプリ! 五種盛り2200円/三種盛り1800円
■しかまる 夏のおすすめ
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活たこのおろしぽんず
750円
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ねぎたっぷりカツオの土佐盛り
800円
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岩塩で食べるカツオのタタキ
800円
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キハダマグロのお造り
850円
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ひらめのお造り
900円
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ノルウェーサーモンのお造り
750円
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しまあじのお造り
900円
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真鯛のお造り
800円
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カンパチのお造り
800円
<刺身>
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その時期美味しい鮮魚を集め、贅沢に盛り合わせた『お造り』
毎日仕入れる旬の新鮮魚介を使ったお造りです。市場の業者と直接やりとりして、吟味された良いものだけが店に届きます。その中でも選りすぐりの鮮魚の刺身は新鮮プリプリ! 五種盛り2200円/三種盛り1800円
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鮮魚五種盛り
2200円
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鮮魚三種盛り
1800円
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※内容はおまかせとなります。
<盛り合わせ>
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冷やしトマトの甘酢がけ
390円
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血液さらさら玉ねぎサラダ
490円
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野菜の串カツ
100円~
<野菜>
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奈良漬クリームチーズ
390円
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炙り明太子
390円
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牛シマチョウ
390円
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あらびきソーセージの炭火串焼
220円
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エイヒレの七輪焼
440円
<おつまみ>
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奈良産大豆100%冷ややっこ
390円
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きゅうりの浅漬け
390円
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漬物盛り合わせ
390円
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茹でたて茶豆
390円
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パリパリキャベツ
390円
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炙り明太子
390円
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牛モツ特製煮込み
490円
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せせりの炙りポン酢
490円
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揚げたてとり皮ポン酢
490円
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出汁巻玉子
490円
■おつまみ
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奈良漬クリームチーズ
390円
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きざみ奈良漬(うり)
390円
<老舗 山崎屋さんの奈良漬>
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エビ
550円
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キムチ
550円
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ゴボウ
550円
<老舗 魚万さんのあげ天> ※数量限定
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旬の特製サラダ
690円
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ポテトサラダ
490円
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血液サラサラ玉ねぎサラダ
490円
■サラダ
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しかまる特製 モツ鍋
900円
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〆のラーメン
250円
■鍋
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あれこれ食べたい! サクサクの衣に旨みを閉じ込めた『串カツ』各種
店で手仕込みした具材に軽い衣をまとわせて、サクッと揚げた串カツ。野菜、魚介、肉と種類豊富で、『モッツァレラチーズ』など変わり種もあります。迷ったら、まずは盛り合わせの『しかまるセット』がおすすめです。
100円~
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なす
100円
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玉ねぎ
100円
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ししとう
150円
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れんこん
150円
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さつまいも
150円
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長いも
150円
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しいたけ
150円
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エリンギ
200円
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アスパラ
250円
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うずら
150円
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とうふ
150円
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モッツァレラチーズ
250円
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豚ヒレ
200円
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ハムカツ
200円
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赤ウインナー
150円
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牛カルビ
250円
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タコ
200円
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イカ
200円
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キス
250円
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ホタテ
250円
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明太子
250円
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海老
280円
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しかまるセット(串カツ盛り合わせ)
なす・赤ウインナー・イカ・豚ヒレ・海老 ※内容が変わる場合がございます。
690円
■串カツ
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カニクリームコロッケ 一個
290円
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フライドポテト
390円
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なんこつ唐揚げ
490円
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鶏の唐揚げ
490円
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フィッシュフライ タルタルソース
490円
■あげもん
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居酒屋の定番メニュー。香ばしくジューシーな『炭火串焼』各種
一本一本店で丁寧に仕込み、炭火でじっくり焼いた鶏串です。ねぎま、み(モモ肉)、ぼんちりなど人気の串はどれも大ぶりでボリューム感たっぷり。旨味を引き出す塩、あっさりめのタレから選べます。
100円~
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ねぎま
160円
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み(モモ肉)
160円
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鶏皮
120円
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砂ズリ
150円
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鶏レバー
150円
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ヤゲンナンコツ
160円
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ぼんちり
100円
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鶏つくね
240円
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せせり
190円
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鶏串 5本盛り
ねぎま・皮・ズリ・なんこつ・ぼんちり ※内容が変わる場合がございます。
680円
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名物 国産牛しまちょう串
390円
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牛カルビ串
390円
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奈良県産 郷ポーク串
300円
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極太あらびきソーセージ
220円
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エリンギ
130円
■炭火串焼
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しまホッケの炭火焼
690円
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エイヒレの七輪焼
440円
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スルメイカの塩麹漬け七輪焼
490円
■炭火焼
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おにぎり(明太子・梅)
各190円
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焼おにぎり
190円
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〆のお茶漬け(明太子・こんぶ梅)
各390円
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和風だしの中華そば
490円
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〆のあっさりうどん
490円
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鶏釜飯
690円
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さかな釜飯
790円
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※釜飯は30分ほどかかります。
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ごはん
190円
■ごはん・麺
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バニラアイス
190円
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抹茶バニラアイス
250円
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手づくりプリン
390円
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中谷堂さんのよもぎ餅とバニラアイス
400円
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鹿野さんのバームクーヘンを揚げてバニラアイスを添えました
400円
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※表示価格は税別価格です。