コゲンテイヨコハマテン

虎幻庭 横浜店

050-5263-6113

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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舌の温度でとろけていく“幻の和牛”が口福を呼ぶ。隠れ家風の鉄板焼レストラン

落ち着いた雰囲気が漂う中で、静かに食事を堪能できる【虎幻庭 横浜店】。年間50頭程度しか出荷されないことから「幻の和牛」と呼ばれている「かつべ和牛」をいただけます。「神戸牛」との食べ比べができるコースもあり、グルメな方もきっと満足できるハズ。そのほか、国産の「アワビ」や「伊勢エビ」など、上質な食材のみを厳選しています。食事に華を添えるアルコールは、料理に合わせて吟味された美酒ばかり。「五大シャトー」「オーパスワン」など、人気のものを取り揃えています。「大人の隠れ家」をテーマにした店内は、木の温もりを感じるラグジュアリーな空間。誕生日や記念日など大切な日のデートや接待にぴったりの一軒です。

虎幻庭 横浜店
これだけは食べてほしいベスト3

力強い旨みを余すことなくいただく『かつべ牛サーロインステーキ』

「かつべ牛」を絶妙な火加減で焼き上げる一品。わさび、ゲランド塩、ねぎ味噌、醤油、ガーリックチップをつけていただきます。とろけるような食感と、鼻孔をくすぐる芳醇な香りに身も心も満足できるハズです。

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力強い旨みを余すことなくいただく『かつべ牛サーロインステーキ』

濃厚な味わいに「ヤミツキ」になる『伊勢海老の鉄板焼』

千葉産の伊勢海老を鉄板で蒸し焼に。山椒を入れた和風ソースをかけ、生ウニ、金箔をトッピングして完成。それぞれの食材が織りなすマリアージュがたまりません。一度食べれば、ヤミツキになってしまう美味しさです。

濃厚な味わいに「ヤミツキ」になる『伊勢海老の鉄板焼』

あふれる肉汁に笑みがこぼれる『シャトーブリアンゴロゴロハンバーグ』

テレビの人気グルメ番組に出た際のスペシャルコースメニュー。神戸牛のひき肉、シャトーブリアンを合わせた贅沢なハンバーグです。噛みしめた瞬間にじゅわ~っと肉汁があふれだし、思わず笑みがこぼれそうです。

あふれる肉汁に笑みがこぼれる『シャトーブリアンゴロゴロハンバーグ』

料理人 / 岩橋 智幸 氏 (イワハシ トモユキ)

専門ジャンル:洋食全般

「鉄板焼」の面白さに魅了。絶妙な焼き加減で仕上げる料理人

1985年、埼玉県生まれ。飲食店を営む父の背中を見て育ち、自身も料理人を志すように。高校卒業後、洋食料理店で本格的な修業をスタート。「もっと色んな経験がしたい」と思うようになり鉄板焼料理店に移る。次第に「鉄板焼」の面白さに魅了され、試行錯誤を重ねながら研鑽を積む。ふとした縁がきっかけで、2014年に現在の会社に入社。2018年11月1日に【虎幻庭 横浜店】がオープンするとともに、腕を揮っている。

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岩橋 智幸 氏

虎幻庭 横浜店の店舗情報

基本情報

店名 虎幻庭 横浜店
TEL

050-5263-6113

045-211-8381

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 横浜駅 徒歩3分
東急東横線 横浜駅 徒歩3分
アクセス JR横浜駅 きた西口から徒歩3分
住所 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル3F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 無休
2019年7月30日は社内研修の為、臨時休業致します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://www.kogentey.jp/yokohama/

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