ディナー：4000円 ランチ：1500円 
光の森駅 徒歩40分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
藤田 浩徳 氏 フジタ ヒロノリ
『長野県白馬村』で出会った名店
熊本県生まれ。高校卒業後、大阪のスノーボードの専門学校に入学。冬季合宿先として長野県白馬村に出会う。<br />
それから18年という歳月を北アルプスの麓で過ごす。<br />
長野県白馬村の予約困難な有名店『炭火焼肉 深山 白馬総本店』で10年修行し副店長を務める。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 10年
自慢の一品
熊本の美味しいを一皿に『熊本県産盛り』
熊本県産のあか牛、りんどうポークのバラ肉、
同施設内の馬肉屋とのコラボ商品、馬ひも焼きを盛り合わせた自慢の一皿。あか牛はもちろん、それぞれ個性的なお肉の旨味をご堪能下さい。
こだわりの食材
赤毛和牛（＝赤牛）の美味しさを実感できる『特選あかいと盛り』
阿蘇の名産「赤牛」は、美味しさの際立つ上カルビ、特選カルビ、特選ロース、上ロースの4種を使用。脂質が少なく赤身の多い肉質でありながら、柔らかくジューシー。牛肉の旨みの真髄が味わえます。
- こだわり食材
- 牛ロース 、 牛タン 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
ゲストとの会話の機会を大切に
料理人はできるだけ各テーブルを回り、ゲストと会話の機会を持つことを心がけています。特に会話が弾むのは『サラダバー』にて。岩塩やオイル、珍しい旬の野菜の話題などで盛り上がるそう。
もっと手軽にあか牛丼を
当店名物『あか牛丼』はサラダバーのついたランチでもご用意してます。
一度食べたら病みつきのあか牛丼をぜひご賞味下さい。
焼肉厨房あかいと アンビー熊本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉厨房あかいと アンビー熊本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5698 096-288-2915 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 豊肥本線 光の森駅 徒歩40分 熊本電鉄線 御代志駅 徒歩45分 |
| アクセス | レターバス「アンビー熊本」から徒歩2分。「アンビー熊本」施設内 |
| 住所 | 熊本県合志市竹迫2253-2 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 第２，４水曜日 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 加湿器を設置しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 72人 ( 宴会・パーティー時 着席:72人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
