オチャトオショクジドコロモリヤマトステン

お茶とお食事処森山鳥栖店

050-5263-6492

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

明治期からの古民家・邸宅で、バラエティに富んだ贅沢ランチとスイーツをゆったりと

佐賀県鳥栖市内の、築105年の古民家を改装したカフェレストランです。提供しているのはバラエティに富んだ喫茶と食事メニューの数々。トッピングをお好みで追加できる各種定食やスイーツのバリエーション、またそれらを組み合わせたセットが充実しています。食事メニューでおすすめは、網脂で肉汁を包み込んだ手ごねの『ハンバーグ』。スイーツなら昔懐かしい本格『わらび餅』、ふわふわの『シフォンケーキ』などもぜひオーダーしたい一品です。もともと明治期の資産家の邸宅だったという建物の各部屋はどれも天井が高く、8~10畳以上と広々。そんな居心地のいいレトロモダンな室内で、お茶でも食事でもゆったりとしたひとときが過ごせます。

お茶とお食事処森山鳥栖店
これだけは食べてほしいベスト3

カレー+ハヤシの絶妙ブレンドソースで味わう『太陽のオムライス(セット)』

『しあわせスイーツセット』で選べる食事のひとつ。オムライスにかかっているのはカレーとハヤシをブレンドしたソース。ハヤシのコクとスパイシーなカレー風味がふわとろ玉子に絶妙にマッチしています。

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カレー+ハヤシの絶妙ブレンドソースで味わう『太陽のオムライス(セット)』

本わらび粉と深煎りきなこと自家製黒蜜から作る『わらび餅』

厳選された本わらび粉を大鍋で煮詰め、よく練ってちょうどいい食感の硬さに。それを一晩寝かせて切り分けます。きな粉は鹿児島から取り寄せたもの。黒糖から手作りする黒蜜かけ、コク深い甘みが楽しめます。

本わらび粉と深煎りきなこと自家製黒蜜から作る『わらび餅』

アイスクリームが2つ加わってボリュームたっぷり!『フレンチトースト』

フランスパンに玉子を染み込ませて焼いたフレンチトーストは、外はカリッ、中はしっとり濃厚な食感。その上にアイスクリーム、生クリーム、フルーツなどを贅沢にデコレーション。パフェ感覚で楽しめる一品です。

アイスクリームが2つ加わってボリュームたっぷり!『フレンチトースト』

料理人 / 久山 倖樹 氏 (ヒサヤマ サキ)

専門ジャンル:洋食全般

デザートや料理を仲間と一緒に楽しむ「食空間」を理想に

1986年、福岡県生まれ。カフェレストランでのアルバイトから飲食の道に。チェーン店の厨房での仕事に惹かれ、【吉野家】や【ロイヤルホスト】など数店で修業。そのなかで飲食のマネジメントを学び、リーダーコックも経験した。しばらく休職期間もあったが、そのとき【森山飯塚店】のオーナーと親しくなり、「鳥栖の新しい2号店の店長に」と請われ、現職に。仲間や家族とゆったり過ごせる場を作ることを信条とする。

プロフィールを見る

久山 倖樹 氏

お茶とお食事処森山鳥栖店の店舗情報

基本情報

店名 お茶とお食事処森山鳥栖店
TEL

050-5263-6492

0942-85-7810

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス 西鉄バス鳥栖元町より徒歩9分。
住所 佐賀県鳥栖市轟木町1381 地図を見る
営業時間
10:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1100円
【ランチ】
1100円

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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