ヤキニクワガンセ

焼肉わがんせ

046-204-6366

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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藤巻 克彦 氏 フジマキ カツヒコ

美味しい焼肉を囲み、皆様の笑顔が飛び交うシーンが一番の励みに

1977年、神奈川県出身。【焼肉わがんせ】店主。料理を提供する仕事に魅力を感じ、飲食の道へ。横浜の名門フレンチ【霧笛楼】で10年腕を磨いた後、同じく横浜の名店【焼肉 おくう】で研鑽を重ねる。料理に合うお酒のセレクトにも興味を持ち、ソムリエ資格を取得。長年の集大成として、2019年7月、本厚木に今の店を創業して独立。幅広い年代のゲストが焼肉をワイワイと楽しむ姿をやりがいとし、旨い肉の提供に励む日々。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
24年

自慢の一品

高級&希少部位が集う! 当日最上の葉山牛を一皿に『極上盛』

濃厚な旨みときれいな脂が絶品の葉山牛の魅力を堪能できる皿。その日最高の上カルビ・上ロース5~6種を盛り合わせにし、サーロイン・ミスジ・トモサンカクなどが登場。お祝い事や接待にぴったりの豪華さです!

こだわりの食材

神奈川・石井ファーム直送の葉山牛と野菜、三重のマイヤーレモン

三浦半島・石井ファームで育つ貴重な葉山牛を直送仕入れ。凝縮感のある旨み、きめ細やかな肉質、きれいな脂が絶品です。同ファームの減農薬野菜も豊富。三重・たかみ農園直送のマイヤーレモンも好評。 

こだわり食材
レモン 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

五感で楽しめる焼肉を提供し、地元の皆様に笑顔と満足を届けたい

店名は仏教の言葉「和顔施」にちなむもので、“笑顔を届ける”という意味。それを実現するため、清潔で明るい設えとし、焼肉は味わいに加え、見た目や香りなど五感で楽しめるように工夫。気軽な雰囲気も特長です。

本厚木駅近の広々快適な焼肉店。昼・夜の多彩なシーンで楽しめる

2019年夏にオープン以来、味よし・雰囲気よし・コスパよしの三拍子でファンを増やす地域密着店。11時からのランチは1000円~。夜は17時から24時までの営業で、ご予算に応じた焼肉三昧を満喫できます!

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

火曜日

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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