ヤキニクワガンセ

焼肉わがんせ

046-204-6366

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料理メニュー

焼肉わがんせでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

藤巻 克彦 氏

料理人
藤巻 克彦 氏(フジマキ カツヒコ)

専門ジャンル: 焼肉

美味しい焼肉を囲み、皆様の笑顔が飛び交うシーンが一番の励みに

1977年、神奈川県出身。【焼肉わがんせ】店主。料理を提供する仕事に魅力を感じ、飲食の道へ。横浜の名門フレンチ【霧笛楼】で10年腕を磨いた後、同じく横浜の名店【焼肉 おくう】で研鑽を重ねる。料理に合うお酒のセレクトにも興味を持ち、ソムリエ資格を取得。長年の集大成として、2019年7月、本厚木に今の店を創業して独立。幅広い年代のゲストが焼肉をワイワイと楽しむ姿をやりがいとし、旨い肉の提供に励む日々。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

火曜日

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