串カツからステーキサラダまで、幅広い一品料理で酒が進む、居心地の良い大人の酒処
居心地の良い空間でゆっくり過ごせる【串揚げ 居酒屋 あぶうじゃ】。『串カツ』や『ステーキサラダ仕立』など、バリエーション豊かな一品料理とともに、美味しい酒を楽しめる酒処です。鮮度にこだわり、店主が毎日市場に足を運んで吟味した『お造り』は必食。四季折々の新鮮食材が織りなす、手間ひまかけた様々な料理を味わえます。通い詰めても飽きのこない、多彩なジャンルの料理たち。リーズナブルな価格も魅力です。仕事帰りに同僚とリフレッシュしたり、家族の“第二の食卓”としても頼りになります。11名以上で貸切宴会も可能。格安の飲み放題付きコースもあり、歓送迎会、忘新年会、暑気払いなど、あらゆるシーンで気軽に利用できます。
串揚げ 居酒屋 あぶうじゃ
これだけは食べてほしいベスト3
さっぱり味わう満足感たっぷりの特製サラダ『ステーキサラダ仕立』
肉の旨味とシャキシャキ野菜がベストマッチ。特製醤油ドレッシングでいただく、和風の肉サラダです。柔らかく仕上げたロゼ色の肉は、噛むほどに旨みがあふれる美味しさ。前菜としても揚物の合間にもオススメです。
旬の魚介で季節を味わう『造り盛り合わせ』
その日おすすめの鮮魚や好みに合わせて、刺身を盛り合わせ。鮮度にこだわり店主が毎日市場で厳選して仕入れているので、季節ごとの旬の魚介を堪能できます。素材の滋味をダイレクトに堪能できる定番メニューです。
揚げたて熱々。サクッと軽い口当たりの『串カツ盛り合わせ』
旬の食材をカラッと揚げた、軽い串カツが自慢。枝豆、空豆、ズッキーニ、ししとうなどの野菜や、赤ウインナー、海老、牛肉など食べ応えのある具材まで、様々な素材を味わえます。酒が進む【あぶうじゃ】の定番です。
料理人 / 片岡 哲也 氏 (カタオカ テツヤ)
専門ジャンル:創作料理
美味しい料理と空間がもたらす「楽しいひと時」を提供し続ける
1973年、兵庫県生まれ。以前より「楽しい空間づくり」に対しての興味があり、自身も様々な店を巡ってきた。そんな中、現オーナーとの縁をきっかけに料理人の道を歩み出す。2019年5月【串揚げ 居酒屋 あぶうじゃ】オープンと同時に、厨房へ。オーナーが毎日市場で吟味して仕入れた食材を活かした、多彩な料理でゲストをもてなす。衛生面と食品管理にも最新の注意を払い、安心してくつろげる環境を提供し、ゲストをもてなす。
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串揚げ 居酒屋 あぶうじゃの店舗情報
基本情報
店名 | 串揚げ 居酒屋 あぶうじゃ |
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TEL |
050-5384-6540 078-578-9733 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 神戸市営地下鉄線 湊川公園駅 徒歩2分 神戸高速鉄道線 新開地駅 徒歩7分 |
アクセス | 神戸市営地下鉄「湊川公園駅」より徒歩2分、神戸高速鉄道「新開地駅」より徒歩7分 |
住所 | 兵庫県神戸市兵庫区下沢通1-4-6-101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-6540 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.兵庫県神戸市兵庫区下沢通1-4-6-101 神戸市営地下鉄「湊川公園駅」より徒歩2分、神戸高速鉄道「新開地駅」より徒歩7分 ここから地図が確認できます。