ビシュトシュンサイリアン

~美酒と旬菜~莉庵

050-5263-8611

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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九州地酒焼酎に日本酒、鮮魚と馬刺し、宴会に1人飲み、和食創作料理で至福の時を‼︎

素材・技・創作に3拍子揃った和食創作料理を、隠れ家的店で楽しめるのが、伊丹駅近くの商店街内にある【~美酒と旬菜~莉庵】です。店主が市場で仕入れる旬の魚は、九州の焼酎と相性が抜群‼︎また圧倒的No.1!食べる方を魅了してやまない、『至福の角煮』は絶品!焼酎Barでの経験を活かした拘り焼酎と、蔵元で味、作り手の想いに感銘した日本酒は、通も納得の品揃え。和を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとお酒を楽しむのに適しています。カウンターでひとり飲みも良し、小上がりの掘りごたつ席で気の置けない友人たちとお酒を酌み交わすも良し。 何より店主の人柄が魅力!初めての方も気軽に立ち寄れ、いつのまにか行きつけに。

~美酒と旬菜~莉庵
これだけは食べてほしいベスト3

人気No.1『至福の角煮』3日3晩仕込みに掛けた一品‼️限定10食‼️

極厚の厳選豚を3日3晩、仕込みにじっくり掛けた一品です。コクが深く、口の中で広がる旨みは大好評です。添えている半熟卵との相性も抜群で、変化する味わいをお楽しみ下さい。
限定10食!あったらラッキーです!

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人気No.1『至福の角煮』3日3晩仕込みに掛けた一品‼️限定10食‼️

新鮮ならではの美味しさに、お酒が進む『旬の鮮魚五種盛り合わせ』

毎朝店主が市場で目利きして仕入れる新鮮な魚をお刺身にて味わえる豪華な一皿。素材を活かした旨みが溢れます!焼酎、日本酒と相性の良い素材に拘りがあります。季節毎の旬!味わいで感じるのも楽しみの一つです。

新鮮ならではの美味しさに、お酒が進む『旬の鮮魚五種盛り合わせ』

甘さ控えめ。独自のレシピでつくる『自家製 黄金のさつま揚げ』

素材に拘った【莉庵】ならではのさつま揚げは、ふわっとした食感と素材の旨味が凝縮された味わいが特徴。その独特の美味しさに、月に1回、鹿児島から来て頂くファンもいるほどです。一度その風味、お試し下さい!

甘さ控えめ。独自のレシピでつくる『自家製 黄金のさつま揚げ』

料理人 / 高倉 竜也 氏 (タカクラ タツヤ)

専門ジャンル:創作料理

10代の頃から独立開業を意識して、いろいろな経験を積む

1988年、兵庫県生まれ。食べることが好きで、自分で料理をつくるようになり、料理の仕事に関心を抱く。帝国ホテル大阪の宴会部門で2年間修業。その後、フレンチ・イタリアンレストラン【アジュール】を経て、焼酎BAR【WADO】では6年、店長を務めた。さまざまな経験を活かし、2017年6月に【~美酒と旬菜~莉庵】を開店。オーナー店主として研鑽を続けている。

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高倉 竜也 氏

写真

  • 伊丹駅近く。商店街の中にある、モダンな飲み処

    伊丹駅近く。商店街の中にある、モダンな飲み処

  • 木のぬくもりが心地良く、リラックスできる店内

    木のぬくもりが心地良く、リラックスできる店内

  • みんなで和気あいあいと楽しめる、和食居酒屋

    みんなで和気あいあいと楽しめる、和食居酒屋

  • 靴を脱いで足を伸ばせる人気の掘りごたつ席

    靴を脱いで足を伸ばせる人気の掘りごたつ席

  • カウンターでの1人飲みも乙なもの

    カウンターでの1人飲みも乙なもの

  • 新鮮ならではの美味しさに、お酒が進む『旬の鮮魚五種盛り合わせ』

    新鮮ならではの美味しさに、お酒が進む『旬の鮮魚五種盛り合わせ』

  • 甘さ控えめ。独自のレシピでつくる『自家製 黄金のさつま揚げ』

    甘さ控えめ。独自のレシピでつくる『自家製 黄金のさつま揚げ』

  • 人気No.1『至福の角煮』3日3晩仕込みに掛けた一品‼️限定10食‼️

    人気No.1『至福の角煮』3日3晩仕込みに掛けた一品‼️限定10食‼️

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~美酒と旬菜~莉庵の店舗情報

基本情報

店名 ~美酒と旬菜~莉庵
TEL

050-5263-8611

072-779-3131

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急伊丹線 伊丹駅 徒歩3分
アクセス 阪急伊丹線「伊丹」駅から約260m、徒歩3分です。
住所 兵庫県伊丹市中央4-3-8 タナベビル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 カウンター 5席
掘りごたつ 10席
駐車場 あり

当店併設駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.itami-rian.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-8611 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県伊丹市中央4-3-8 タナベビル1F 阪急伊丹線「伊丹」駅から約260m、徒歩3分です。 ここから地図が確認できます。

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