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アワジシマ日々喜 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
ディナー：5000円 
芦屋駅 徒歩1分 
不定休 
私がつくっています
料理人
山口 正臣 氏（ヤマグチ マサオミ）
専門ジャンル： 和食全般
きっかけは出会った板前のカッコよさ。迷わず進んだ料理人の道
1978年、兵庫県淡路島生まれ。学生の頃に出会った板前の格好良さに惹かれ、料理人の道を志す。大阪の料亭で5年修業した後、将来を見据えて、扱う魚についてもっと知りたいと淡路島の水産加工会社で働く。その後、芦屋のダイニングバーで13年もの間、腰を据え腕を磨き、満を持して2019年7月14日に【アワジシマ日々喜】をオープン。多くの人に淡路島の美味しさを伝えたいと奮闘している。
営業時間・定休日
営業時間
- ディナー 17:00～23:30 (L.O.22:30)※ドリンクL.O.は23:00です。
定休日
不定休
