トラマルヨッカイチエキマエテン

虎丸四日市駅前店

050-5384-6916

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野田 真輝志 氏 ノダ マキシ

好きな料理の道で身を立て、チャレンジを続ける若き料理人

2000年、大阪府生まれ。高校生のときから居酒屋でアルバイトし、戦力として活躍。卒業後は飲食店を経営する現在の会社に就職し、名古屋市などの系列店に勤務した。2019年5月より【七福神 近鉄四日市駅前店】店長・料理長。新店の責任者として「お客様が楽しく安心してくつろげる場所にしたい」と意気込み、厨房・ホールの職務を懸命に務めている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
6年

自慢の一品

職人技でふっくら見事に焼き上げた『手作りだし巻き』

料理人として5年間つくり続けてきた『手作りだし巻き』は、野田氏の得意料理のひとつ。ふっくら見事に層をなした玉子焼きは、毎日丁寧にとる和風だしで風味まろやか、優しい味わいです。

こだわりの食材

「尾張牛」「みかわ豚」や毎日入荷する「鮮魚」が自慢

【七福神】では地元ブランド「尾張牛」「みかわ豚」などの素材の持ち味を大切に考え、最もおいしく味わえる鍋として『炊き肉鍋』を提案。自慢の鮮魚はシンプルに『お造り』で。  

おもてなしの流儀

来店してくれたゲストに感謝し、料理とサービスを尽くす 

野田氏は【七福神】店長・料理長として、同店を選んでくれたゲストに感謝し、「また来たい」と思えるような楽しい時間を過ごしてもらえるよう、精一杯の料理とサービスを尽くしてもてなしています。

2名から60名まで人数に応じ、様々な宴会に便利な個室居酒屋

2名から60名の団体まで人数に応じて個室を予約でき、宴会コースメニューも豊富。個室だから気兼ねなくくつろげて、会話も弾みます。近鉄四日市駅からのアクセスがいいので平日宴会もおすすめです。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日】
12:00~03:00 (L.O.01:00)※12:00~17:00と23時以降は予約のみ対応いたします。

定休日

無休

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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