ウッドベイカーズ

ウッドベイカーズ

050-5263-6558

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上遠野 弘 氏 カドノ ヒロシ

(店長)

異業種から転身し、料理とサービスでゲストに心地良い空間を提供

飲食業界への興味を持ち、異業種より転身。2016年に【ウッドベイカーズ】へ。2018年に店長に就任し、快適な空間づくりでゲストがゆっくり過ごせる店舗運営を行う。この店ならではの「ペレット窯」を活用した、イタリアンベースの手づくり料理で多くの人々をもてなしている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
5年

私の流儀

「一番美味しいタイミング」を意識したサービス提供

料理の温度や提供するタイミングを意識して、調理に入るタイミングも計る店長の上遠野氏。スタッフと連携しながら、「ベスト」な状態で料理やサービスで、多くのゲストを楽しませています。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00

定休日

不定休 年末年始の営業につきましては、店舗へ直接お問い合わせください。

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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