料理メニュー
monzen cachetteでこれだけは食べてほしいベスト3
ワインに良く合う肉のご馳走、種類も豊富な『シャルキュトリー』
シャルキュトリーとは、肉からつくられる加工品の総称。【monzen cachette】お得意の『自家製ソーセージ』や『骨付きハーブ鶏のコンフィー』、『豚肉とレバーのパテ』、『仔羊の骨付きロースト』など逸品揃いです。
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ランチパスタコース
*サラダ、パン
*前菜
*パスタ
*デザート
*食後のお飲物1580円~
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夜の部パスタコース
*季節のスープ、パン
*前菜の盛り合わせ
*パスタ
*デザート2100円~
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ワインに良く合う肉のご馳走、種類も豊富な『シャルキュトリー』
シャルキュトリーとは、肉からつくられる加工品の総称。【monzen cachette】お得意の『自家製ソーセージ』や『骨付きハーブ鶏のコンフィー』、『豚肉とレバーのパテ』、『仔羊の骨付きロースト』など逸品揃いです。
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おまかせおつまみ盛り合わせ
その日の加工肉やピクルスなどの盛り合わせ
1人前1250円/2人前2500円1250円
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自家製ソーセージ(2本)
食べ応えのある豚の腸を使ったボリュームのあるソーセージ。丸一日かけてつくられています。
750円
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チーズの盛り合わせ
1150円
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骨付きハーブ鶏のコンフィー
長野県産の鶏肉が使われています。低温の油で3時間、じっくり火入れして旨味を閉じ込めた逸品。
1250円
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仔羊の骨付きロースト(2本)
その時に良い仔羊の背肉を厳選し、3時間ほどかけてロースト。ホロッと柔らかい食感に焼き上がっています。
2250円
■a la Carteの一例 夜の部
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旬の野菜を詰め込んでふわふわに焼き上げた『季節のキッシュ』(+70円)
ランチではコース内の前菜からチョイスできます。夜のコースでは前菜盛り合わせに入っています。
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みずみずしい食材の味わいを活かし、あっさり食べられる『季節のパスタ』
その時の野菜や食材でつくる、プリフィクスコースのパスタ。3種類の中からお好きなものを選べます。味付けや食材にこだわって、重くならないように工夫されているので、どれもさらっと食べやすい仕上がりに。
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※表示価格は税込価格です。
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誕生日プレート・ケーキ承ります
コースのデザートにお誕生日メッセージと名入れサービスいたします。また、2000円(税込み)にて4号ほどのショートケーキをお作りします。(ケーキは2日前までの要予約)