monzen　cachette | 料理メニュー

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monzen　cachetteでこれだけは食べてほしいベスト３

ワインに良く合う肉のご馳走、種類も豊富な『シャルキュトリー』

シャルキュトリーとは、肉からつくられる加工品の総称。【monzen　cachette】お得意の『自家製ソーセージ』や『骨付きハーブ鶏のコンフィー』、『豚肉とレバーのパテ』、『仔羊の骨付きロースト』など逸品揃いです。

旬の野菜を詰め込んでふわふわに焼き上げた『季節のキッシュ』（＋70円）

ランチではコース内の前菜からチョイスできます。夜のコースでは前菜盛り合わせに入っています。

みずみずしい食材の味わいを活かし、あっさり食べられる『季節のパスタ』

その時の野菜や食材でつくる、プリフィクスコースのパスタ。3種類の中からお好きなものを選べます。味付けや食材にこだわって、重くならないように工夫されているので、どれもさらっと食べやすい仕上がりに。

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  ランチパスタコース

  ＊サラダ、パン
  ＊前菜
  ＊パスタ
  ＊デザート
  ＊食後のお飲物

  1580円～

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  夜の部パスタコース

  ＊季節のスープ、パン
  ＊前菜の盛り合わせ
  ＊パスタ
  ＊デザート

  2100円～

■a la Carteの一例　夜の部

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  ワインに良く合う肉のご馳走、種類も豊富な『シャルキュトリー』

  シャルキュトリーとは、肉からつくられる加工品の総称。【monzen　cachette】お得意の『自家製ソーセージ』や『骨付きハーブ鶏のコンフィー』、『豚肉とレバーのパテ』、『仔羊の骨付きロースト』など逸品揃いです。
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  おまかせおつまみ盛り合わせ　

  その日の加工肉やピクルスなどの盛り合わせ
  1人前1250円/2人前2500円

  1250円

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  自家製ソーセージ（2本）

  食べ応えのある豚の腸を使ったボリュームのあるソーセージ。丸一日かけてつくられています。

  750円

• チーズの盛り合わせ

  1150円

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  骨付きハーブ鶏のコンフィー

  長野県産の鶏肉が使われています。低温の油で3時間、じっくり火入れして旨味を閉じ込めた逸品。

  1250円

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  仔羊の骨付きロースト（2本）

  その時に良い仔羊の背肉を厳選し、3時間ほどかけてロースト。ホロッと柔らかい食感に焼き上がっています。

  2250円

■コースより

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  旬の野菜を詰め込んでふわふわに焼き上げた『季節のキッシュ』（＋70円）

  ランチではコース内の前菜からチョイスできます。夜のコースでは前菜盛り合わせに入っています。
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  みずみずしい食材の味わいを活かし、あっさり食べられる『季節のパスタ』

  その時の野菜や食材でつくる、プリフィクスコースのパスタ。3種類の中からお好きなものを選べます。味付けや食材にこだわって、重くならないように工夫されているので、どれもさらっと食べやすい仕上がりに。
  
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  ※表示価格は税込価格です。
• 誕生日プレート・ケーキ承ります

  コースのデザートにお誕生日メッセージと名入れサービスいたします。また、2000円（税込み）にて4号ほどのショートケーキをお作りします。（ケーキは2日前までの要予約）