ディナー：20000円 
長野駅 徒歩15分 
日曜日 
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料理メニュー
（税込価格）
すし崇でこれだけは食べてほしいベスト３
口の中でとろけるような『鮪 中トロ』
大間の生鮪を使用。ただ寝かせるのではなく、いろいろな技法を施して熟成された逸品です。寿司の概念を少しづつ変える、味わったことがないような食感を堪能できます。
ウニと胡瓜が絶妙にマッチ『ウニ胡瓜』
修業時代にお世話になった浅草の【すし游】の親方、岡林氏が考案した軍艦巻き。ウニのトロッとした食感、キュウリの甘み、シャキシャキとした歯ごたえを味わえます。味がついているので、そのままどうぞ。
脂がのってふっくらとした『海鰻』
宮城の天然海鰻は泥臭さがなく、天然の野生的な味。程よい脂がのっているのが特徴です。希少な鰻のため、なかなか仕入れられない希少な品。ある時には是非とも食べたい一品です。
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口の中でとろけるような『鮪 中トロ』
大間の生鮪を使用。ただ寝かせるのではなく、いろいろな技法を施して熟成された逸品です。寿司の概念を少しづつ変える、味わったことがないような食感を堪能できます。
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ウニと胡瓜が絶妙にマッチ『ウニ胡瓜』
修業時代にお世話になった浅草の【すし游】の親方、岡林氏が考案した軍艦巻き。ウニのトロッとした食感、キュウリの甘み、シャキシャキとした歯ごたえを味わえます。味がついているので、そのままどうぞ。
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脂がのってふっくらとした『海鰻』
宮城の天然海鰻は泥臭さがなく、天然の野生的な味。程よい脂がのっているのが特徴です。希少な鰻のため、なかなか仕入れられない希少な品。ある時には是非とも食べたい一品です。
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刺身（ブリ）
●料理一例
すし崇の店舗情報
基本情報
| 店名 | すし崇 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1965 026-235-5565 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 長野駅 徒歩15分 長野電鉄長野線 権堂駅 徒歩15分 |
| アクセス | 善光寺口バスターミナルより市内循環バスぐるりん号またはアルピコバス善光寺方面、善光寺大門下車徒歩5分 |
| 住所 | 長野県長野市県町477-15 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向け、デート向けの座席あり カウンター10席 テーブル6～10席 掘りごたつ式の座敷の完全個室10～12名 |
| 駐車場 |
あり
当店併設駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.sushitaka-nagano.jp/ |
| 備考 |
※フードアレルギー対応をご希望の方は、事前予約時にご相談ください。 ※貸切は10名様から承ります。 |
