ランテルナロッサプラス

Lanterna Rossa +(ランテルナロッサプラス)

050-5385-0917

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小山 龍 氏 コヤマ リュウ

独自のセンスで、新しいイタリア料理を生み出していく

料理の腕を磨くために、国内外の有名イタリアンレストランにて修業を重ねる。2021年5月、縁あって【Lanterna Rossa +】のシェフとなる。新しい出会いと、これから紡いでいく料理の数々にワクワクした期待感が止まらない。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数

自慢の一品

シンプルなおいしさを突き詰める『山形県産 短角牛ロースト』

レアに仕上げた短角牛の赤い色と、万願寺とうがらしによる緑のコントラストも美しい一皿。火入れにこだわり味付けは最小限にするなど、短角牛の旨みを最大限まで引き出しています。

こだわりの食材

ソムリエでもあるオーナーセレクトのワイン

イタリア、フランスなどを中心とした、オーナー厳選のワイン。料理に合わせて仕入れており、記念日や誕生日には事前相談で特別なボトルのオーダーなども気軽に受付けてもらえます。

おもてなしの流儀

楽しい時間を共有しつつ、こだわりの一皿を提供していく

有名店で修業を重ねた小山氏がつくるのは、厳選食材を使った本格的なイタリア料理。料理を提供する際には説明なども行っており、丁寧で親しみのある接客を心がけています。

リラックスできる明るい空間で“楽しいイタリアン”を

普段着で訪れられる気さくな雰囲気の中、心置きなく“楽しいイタリアン”を堪能できます。ランチママ会や女子会、ディナーデート、記念日・誕生日の利用にも良さそうです。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月~木・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
【金・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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