豊富なドリンクと生パスタがおすすめのカジュアルに楽しめるfood &bar
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飲み会やデート食事会に、一次会はもちろん二次会もお任せください。コースや飲み放題多種あり!!山形食材と美酒を提供する【food&bar KABURETTA~カブレッタ~】。お席だけのご予約も可能です、直接お電話ください。「日替り鮮魚」「山形野菜」「生パスタ」など、厳選食材による多彩な料理をカジュアルに堪能できます。*ネット予約はお席だけお一人様200円、コース皆様分合計金額の7%の手数料をいただいておりす。直接お電話ですとかかりません。
food&bar KABURETTA~カブレッタ~
これだけは食べてほしいベスト3
レア感残るしっとりとした濃厚な食べ応え『牛さがりのグリル』
肉の旨味があふれ出す「牛さがり」を味わう一品。特製ソースの香味が肉と相性抜群です。次から次へと食べすすめたくなる濃厚な味わいと食べ応え。焼肉店での修業経験もあるオーナーならではの厳選肉を堪能できます。
スッキリ飲みやすく爽やかな『梅酒大葉モヒート』
ダイニングバー時代の経験を活かしてオーナーがつくった、オリジナルカクテル。ほんのり甘酸っぱい梅酒とシソの香りが爽やかな一杯です。甘すぎず強すぎないモヒートなので、お酒が得意ではない女性からも好評です。
料理人 / 今井 周司 氏 (イマイ シュウジ)
専門ジャンル: 洋食全般
16歳で料理の面白さに魅了され、酒・洋食・肉を学びオーナーへ
1981年、山形県生まれ。16歳で料理の面白さに魅了され熱中。県内のダイニングバーで洋食をメインに料理の幅を広げる。2002年より、国産牛一頭買いもする焼肉店で肉を学び、解体を通して部位や目利きを身に付けていく。13年研鑽を積み、30歳を機に自身の店を持つ夢に向かい昼はイタリアンレストランで料理の腕を磨く。Wワークをしながら開店準備を行い、2015年【food&bar KABURETTA~カブレッタ~】をオープンし、独立を果たす。
このお店が紹介された記事
food&bar KABURETTA~カブレッタ~の店舗情報
基本情報
店名 | food&bar KABURETTA~カブレッタ~ |
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TEL |
050-5385-0349 023-673-0181 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR奥羽本線 山形駅 徒歩20分 JR左沢線 山形駅 徒歩20分 |
アクセス | 「山形駅」東口より徒歩20分。山形市役所前バス停より徒歩3分 |
住所 | 山形県山形市七日町2-7-38 カジュアルSプラザ1-B 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 ※日曜日が祝日の場合は営業、翌月曜日休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 店内全て喫煙可となるため、お子様連れの場合貸し切りのみ入店可能。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://kaburetta.com/ |