パラッツォサングスト

Palazzo SAN GUSTO

050-5870-1129

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地方の味を楽しめる

ナポリピッツアは自慢の薪窯で!

ピッツア職人が毎日、生地からつくるナポリピッツア。ナポリの職人を招いて造った薪窯を使って、450℃の高温で焼き上げられます。焦げ目や焼き加減にこだわったピッツアは、休日には100枚以上焼き上げるほどの人気。

食材にこだわっている

新鮮で良質の素材だからこそ、調理はシンプルに!

食材の仕入れは日本各地から。その時に最良と思われるものが厳選されています。農産物は、同じものでも季節によって産地を変え、契約農家から直送。魚介類は高知、富山など全国の漁港から直接、仕入れられます。

ワインにこだわっている

料理に合わせて多種多様なイタリアンワインを

国土が南北に長いイタリアでは、北と南で気候が全く違い、つくられるワインもそれぞれに特徴があります。イタリア全土から取り揃えられた各種イタリアンワインと、さまざまな小皿料理の相性を楽しめるのもうれしい。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

テイストの違う店内の4フロア。それぞれ貸切利用が可能

10名から最大170名まで、フロアを貸切で利用することができます。大型スクリーン、プロジェクター、マイクなど音響機器も完備されており、女子会や宴会、パーティーやイベントまで幅広く対応できます。

記念日・お誕生日特典がある

思い出に残るメッセージプレートで華を添えて

コースのデザートをメッセージプレートに変更できます。お誕生日や記念日など特別な日のお祝いなどに利用して、サプライズ! 思い出に残るひとときを演出できます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2019.08.24

貸切もOK! 本格イタリアンを満喫できる、飲み放題付きのコースで素敵なパーティーを

人数やご予算、好みの料理など、ご要望に応じたコースを多数ご用意しております。記念日のサプライズにアニバーサリーコースも! 気軽にご相談ください。

私がつくっています

畠山 真二 氏

料理人
畠山 真二 氏(ハタケヤマ シンジ)

専門ジャンル: イタリア料理

自分の料理を喜んでくれた友人の笑顔

友人に振舞った料理が、「おいしい!」と喜ばれたのは、中学生の頃。自分の料理が人に喜ばれたことが、うれしく忘れられない思い出になり、料理の道に進むきっかけに。都内の調理師専門学校に進み、卒業後は千葉県柏市のイタリアンレストランでホールとキッチンを担当。銀座の【ISOLA BLU(イゾラブル)】で副料理長を任される。【Palazzo SAN GUSTO】のオープン時から、料理長として腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)土曜日は23:00まで(L.O. 22:00)
【土・日・祝】
カフェ 15:00~17:00

定休日

無休

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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