スミビヤサイマキクシトギョウザハカタウズマキホンテン

炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 本店

050-5263-7121

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ジューシーな野菜巻き串、博多ならではの名物料理。飲み放題付きコースでゆったり満喫

どこか懐かしいレトロなムード漂う【炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 本店】。串料理と博多名物を美味しい地酒とともに楽しめる居酒屋です。旬の朝採れ野菜を丁寧に仕込む『野菜巻き串』は、みずみずしい野菜の旨味が炭火で凝縮された逸品揃い。定番から創作串までバラエティ豊かな串が日替わりで提供されています。肉汁がたっぷり詰まった『博多名物! うずまき餃子』は一口サイズで食べやすく、男女ともに人気です。日本酒にもこだわり、九州の地酒や季節の酒が飲めるほか、料理とのペアリングが提案されているのも魅力。飲み放題付き宴会コースは2名様~50名様まで広々とした座敷や完全個室とシーンに応じて利用できます。

炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 本店
これだけは食べてほしいベスト3

地鶏のプリプリ食感、口一杯に広がる旨味が絶妙な『地鶏炭火焼』

厳選した地鶏を炭火で豪快に焼き上げた逸品です。外側はこんがり香ばしく、中は火を入れ過ぎないように焼くことでレア感を残しています。プリッとした弾力と地鶏の濃い旨味がたまりません。

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地鶏のプリプリ食感、口一杯に広がる旨味が絶妙な『地鶏炭火焼』

男女ともに愛される一口餃子、『博多名物! うずまき餃子』12個

一口サイズの博多餃子にジューシーな肉の旨味がたっぷり詰まっています。皮が柔らく、少なめの油で焼くので食べやすいと女性にも大人気。一人前6個(388円)もペロッと食べられます。18個 1088円

男女ともに愛される一口餃子、『博多名物! うずまき餃子』12個

野菜の旨味がぎゅっと詰まった名物串! バラエティ豊富な『野菜巻き串』各種

話題の野菜巻き串を多彩なアレンジで楽しめます。みずみずしい野菜を豚バラ肉やベーコンで一本一本丹念に巻き、高温の炭火で焼き上げた串。焼くことで野菜の旨味が凝縮され、ビールとも相性抜群です。

野菜の旨味がぎゅっと詰まった名物串! バラエティ豊富な『野菜巻き串』各種

料理人 / 児島 孝志 氏 (コジマ タカシ)

専門ジャンル:創作料理

創意工夫が光る料理人。原点は人に喜んでもらいたいとの思い

1988年、熊本県生まれ。工夫を凝らして美味しい料理をつくりたいという気持ちと、料理を通して人を喜ばせたいという思いから、10代より料理人を目指す。熊本の老舗ホテルでフレンチの料理人として9年間の修業を積んだ後、居酒屋業界へ。3年ほど居酒屋で勤務する中でノウハウを身に付け、2019年6月、知人やオーナーの勧めで【炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 本店】オープンに伴い料理長に就任。

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児島 孝志 氏

炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 本店の店舗情報

基本情報

店名 炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 本店
TEL

050-5263-7121

092-433-0138

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最寄駅 JR各線 博多駅
アクセス JR各線博多駅下車徒歩5分。筑紫口より600m。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅東3-3-3 新比恵ビル1F 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:30) 【12月営業時間】日曜~木曜 17:00~24:00  金曜・土曜 17:00~26:00 27日~30日 17:00~27:00
定休日 無休
年中無休で営業しております。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
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VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人
駐車場 あり

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禁煙・喫煙

喫煙可

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このお店からのお知らせ

2019.07.16

8が付く日は「うずまきの日」! お得なイベントを実施中

【炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 本店】では、毎月8が付く日に「うずまきの日」イベントを行っています。「うずまきの日」は日替わりで赤字覚悟のサービスをご提供! 毎回大好評のイベントです。

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