スシドコロクボ

寿し処 久保

050-5870-1699

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

おまかせ5000円コース

5000円(税込)

寿司6貫を主軸に、本格和食を楽しめるお料理コースです。2名様~、前日18時までご予約承ります。

コース内容

◆先付
◆造り
◆焼物
◆煮物
◆寿司(6種)
◆酒肴
◆椀物
※苦手な物、アレルギーなど柔軟に対応いたしますので気軽にご相談ください。

こだわりポイント

ボリューム感あり 個室あり
掘りごたつあり カード利用可

備考

・こちらのコースは2名様~ご予約承ります。
・前日18時までにご予約下さい。
・キャンセルや人数変更も仕入れの都合上、前日18時までにお願いします。以降のキャンセルはキャンセル料を請求する場合がございます。ご了承ください。

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私がつくっています

久保 直也 氏

料理人
久保 直也 氏(クボ ナオヤ)

専門ジャンル: 寿司

職人とお客様が笑いあう。その空気感に抱いた憧れと心地よさ。

職人の握った鮨でお客さんが笑顔になる。その顔を見て、職人の顔がほころぶ。子供の頃に父の職場で見た、そんな空間が好きだった。それから大人になり、紆余曲折を経て、今では自分も職人に。元自衛隊員のバイタルとメンタル、持ち前の明るさから久保さんに会いに来るお客様も少しずつ多くなる日々。その気持ちに応えるため、もっと美味しい鮨を、もっと美味しい料理を出したいという想いから今日も技を磨き続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~13:30 ※ランチは要予約となります。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)※鮮魚の仕入れ状況により、早めに店じまいさせて頂く場合がございます。

定休日

月曜日

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