チュウゴクサイエンエン

中国菜 燕燕

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料理メニュー

中国菜 燕燕でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

料理人 1

料理人

専門ジャンル: 広東料理

中国の名店で料理長を務めた経験を活かし、日本でも活躍

1964年、中国遼寧省生まれ。大家族で育ち、家族みんなが料理をつくることが好きだった。自身も自然と料理をつくることが好きになり、料理人に。大連のホテル数か所で経験を積み、深圳の4つ星ホテルでは料理長を務める。高級厨師を取得している。日本文化が好きで、2002年に来日し、京都の中華料理店で料理長として活躍。2012年より【中国菜 燕燕】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30)

定休日

木曜日 年末年始、夏季、春節時期の休業あり。

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