ワイントクシアゲコパンポントチョウテン

ワインと串揚げ こぱん 先斗町店

050-5870-1802

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

素材の旨みを閉じ込めてサクッと揚げた串揚げとワイン。京情緒漂う先斗町の隠れ家空間

ソムリエ厳選のワインと、季節の食材をカラッと揚げた串揚げを堪能できる【ワインと串揚げ こぱん 先斗町店】。プリッとした食感と甘みが食べる者を魅了してやまない『天使の海老の姿揚げ』や、生麩をあられの衣で揚げたもちもちの『半兵衛麩のぶぶあられ揚げ』など、五感で楽しめる串揚げが揃っています。ワインは、串揚げと相性の良い辛口がメイン。中でも炭酸で後味の良いスパークリングワインがオススメです。京風情漂う木がふんだんに使われた店内は、くつろげる癒しの空間。揚げたての串揚げをおまかせで味わえる『おまかせコース』が用意されており、デートや女子会はもちろん、観光の思い出など、幅広いニーズに応えてくれます。

ワインと串揚げ こぱん 先斗町店
これだけは食べてほしいベスト3

サクッと衣に海老の旨みと甘みを閉じ込めた『天使の海老の姿揚げ』

串の定番、ニューカレドニアの「天使の海老」を使った姿揚げ。プリッとした食感と甘みがあるのが特徴です。揚げることで、海老の甘みが増します。レモンをかけてさっぱりと。

メニューを見る

サクッと衣に海老の旨みと甘みを閉じ込めた『天使の海老の姿揚げ』

黄身ポン酢が相性抜群『紋甲イカと季節野菜の黄身ポン酢』

9月頃に提供される季節の一品。紋甲イカとオクラを串揚げにして、黄身ポン酢でいただきます。黄身をポン酢に混ぜてつけることで、さっぱりとした食感に。

黄身ポン酢が相性抜群『紋甲イカと季節野菜の黄身ポン酢』

生麩ならではのもちもち食感『半兵衛麩のぶぶあられ揚げ』

京都の老舗【半兵衛】さんの生麩にあられをまぶして衣にし、揚げた創作串。上に西京味噌をのせて提供してくれます。粟麩とヨモギ麩を使用。2種類の生麩のもちもちした食感を楽しめます。

生麩ならではのもちもち食感『半兵衛麩のぶぶあられ揚げ』

料理人 / 早坂 綾 氏 (ハヤサカ アヤ)

専門ジャンル:ワイン

豊富な経験を活かし、ソムリエ兼店長として店を切り盛り

1979年、鹿児島県生まれ。人と関わることが好きで、接客したゲストの笑顔が忘れられず、飲食業に。創作居酒屋でキャリアをスタート。料理、接客の腕を磨き、店長も務める。イタリアン、ショットバーなどで経験を積み、2010年にソムリエの資格を取得。インドネシアレストランを経て、2014年より【ワインと串揚げ こぱん 先斗町店】にてソムリエ兼店長として活躍している。

プロフィールを見る

早坂 綾 氏

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ワインと串揚げ こぱん 先斗町店の店舗情報

基本情報

店名 ワインと串揚げ こぱん 先斗町店
TEL

050-5870-1802

075-223-5678

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 京阪本線 三条駅 徒歩3分
アクセス 京阪本線「三条」駅6番出口より徒歩3分です。
住所 京都府京都市中京区木屋町三条下ル材木町180-1-1F 地図を見る
営業時間
17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済

(※PayPayが使用可能です。)

設備情報

キャパシティ 22人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.safari-inc.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-1802 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市中京区木屋町三条下ル材木町180-1-1F 京阪本線「三条」駅6番出口より徒歩3分です。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-06-16

【重要なお知らせ】

当面の間、休業いたします。

2020-06-16

多彩な串を味わえる『おまかせコース』

京にちなんだ食材、旬を取り入れた一串をお客様の召し上がられる頃合いを見ながら一串一串揚げさせていただきます。お好きなところでストップとお声をかけてください。

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