サンポウメンイズミテン

三豊麺 和泉店

050-5263-5471

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

もっちもちの麺と濃厚スープが絡み合う“極上の一杯”。アットホームなラーメン店

2019年4月にオープンした期待の新店【三豊麺 和泉店】。国産小麦の全粒粉でつくったもっちもちの麺と、厳選した豚骨や鶏がら、香味野菜、魚介を合わせた特製のスープが絡み合います。香り豊かで濃厚かつ奥行のある味わいと、まろやかですっきりとした味わいがクセになりそう。清潔感あふれる店内は、ゆったりとした広々空間。高めの背もたれで、プライベート空間を確保することも叶います。小上がりもあり、靴を脱いでリラックスしながら食事をするなんて良さそう。ほかのゲストを顔を合わせる必要のない窓際のカウンターもあり、おひとり様でも入りやすい雰囲気。仕事帰りの一杯はもちろん、カジュアルなデートにもおすすめです。

三豊麺 和泉店
これだけは食べてほしいベスト3

豊かな香りと濃厚な旨みがクセになる『胡麻味噌つけ麺』

胡麻の豊かな風味を味わう一杯。肉の旨味がたっぷり溶けだした白湯スープに特製味噌をブレンドし、香辛料と胡麻を合わせた自慢のスープ、自家製麺を絡めていただきます。魚粉を入れて味変を楽しむのもおすすめです。

メニューを見る

豊かな香りと濃厚な旨みがクセになる『胡麻味噌つけ麺』

鶏ガラをじっくり炊き上げた秘伝のスープを味わう『ごま味噌麺』

ガツンとした濃い味付けとまろやか舌触りがたまらないラーメン。数種類の鶏ガラを、24時間“秘伝の技”でじっくり炊き上げたスープは奥行のあるコクがあり、食材の美味しさがたっぷり溶けだしています。

鶏ガラをじっくり炊き上げた秘伝のスープを味わう『ごま味噌麺』

みぞれを乗せてあっさりといただく“新感覚”の『みぞれ肉そば』

さっぱりとした後味の醤油ラーメンに「もみじおろし」をトッピングして、辛味をプラス。柔らかく煮た豚バラも添えて、上品な味わいが楽しめます。くどさもなく、ついつい箸が進んでしまう一品です。

みぞれを乗せてあっさりといただく“新感覚”の『みぞれ肉そば』

店長 / 杉田 正尚 氏 (スギタ マサナオ)

専門ジャンル:中華全般

中華一筋で30年以上、長年の修業を重ねた“努力の料理人”

1965年、奈良県生まれ。少年のころより、料理に親しんでおり、高校卒業後は自然と料理人の道へ進む。数多あるジャンルの中でも中華が好きだったことから中華料理店に就職し、本格的に修業をスタート。食材の見極め方や鉄製中華鍋の使い方、料理方法について学び、30年の研鑽を積む。縁があり【三豊麺】のオーナーと知り合い、誘われたことをきっかけに、2019年4月から【三豊麺 和泉店】の店長兼料理人として腕を奮う。

プロフィールを見る

杉田 正尚 氏

三豊麺 和泉店の店舗情報

基本情報

店名 三豊麺 和泉店
TEL

050-5263-5471

0725-99-8908

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR阪和線 信太山駅
アクセス JR信太山駅から26号線方面へ西方向、一つ目の信号を右折し100m
住所 大阪府和泉市池上町279-1 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
11:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 木曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
900円

設備情報

キャパシティ 38人
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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