ヤキニクホルモンケンチャン

焼肉ホルモンけんちゃん

050-5263-5694

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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林 賢 氏 ハヤシ ケン

接客が好きで料理の道に。2店舗のオーナーとして活躍

1985年、愛知県生まれ。人と接することが好きで、飲食の世界に。2008年に【Bar HERO】を開業し、接客の技術を磨く。2017年11月、ゲストが自身で肉を焼いて楽しめる店【焼肉ホルモンけんちゃん】をオープンし、2店舗のオーナー店主となる。アットホームな雰囲気づくりに努め、仕事帰りの会社員や子ども連れのファミリーなど、幅広い層に支持されている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
13年

自慢の一品

素材の旨味が凝縮された絶品スープ『テールスープ』

2日間じっくり煮込んだ味わい深い『テールスープ』。テール、レンコン、ニラ、ふき、ぜんまい、もやしなど具沢山で、ピリッとした辛さがくせになる一番人気メニューです。

こだわりの食材

産地にはこだわらず、質にこだわって仕入れられる黒毛和牛

黒毛和牛は、「お肉の専門店スギモト」から、その時に良いものを厳選されているので、仕入れ状況で産地は異なります。写真は、鹿児島産黒毛和牛の「イチボ」。とろけるような食感が食べる者を魅了してやみません。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

心のこもった接客とスピーディーな料理の提供が生み出す快適空間

大きな声での挨拶と、スムーズな席への誘導を心掛けているという林氏。ゲストから言われる前に網を交換したり、眼鏡をかけている人に眼鏡拭きを渡したり、細やかな気配りが嬉しい焼肉店です。

みんなで和気あいあいと楽しめる、アットホームな小上がり席

靴を脱いでくつろげる小上がり席では、貸切で最大30名までの宴会が可能。バリエーション豊富な料理に飲み放題が付いた宴会コースが用意されており、幹事も楽々です。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:00~14:00
【火~土】
ディナー 17:00~23:00 (フード22:30、ドリンク22:59)
【日】
ディナー 17:00~22:00 (フード21:30、ドリンク21:59)

定休日

月曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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