しょうの屋 伍階 | 料理メニュー

料理メニュー

しょうの屋　伍階でこれだけは食べてほしいベスト３

素材の味を活かしたシンプルな味付け『野菜の豚巻き　各種』

写真は下から反時計回りで、トマトチーズ・チーズとたくあん・うずら・しそ・かきの木茸・レタス。一番のおすすめは、豚バラの旨味とみずみずしいレタスのシャキシャキ感があいまって美味しさ抜群の『レタス』です。

赤ワインと合わせて楽しみたい、新鮮な『白レバー』

鶏のレバーを1匹分使った贅沢な一品です。串の頭についているのは、ハツ。塩を振って焼き、仕上げに、オリーブオイルとトリュフ塩が掛けられた洋風の味わいなので、ワインによく合います。

350円

桜チップで香ばしく燻した『自家製燻製　各種』

燻製にこだわり、店で供されるソーセージやベーコンは全て自家製。ワインやオレンジジュースなどを合わせたオリジナルのソミュール液（塩水）で2週間くらい塩漬けにした自家製ベーコンが絶品です。

●串焼き

• 

  赤ワインと合わせて楽しみたい、新鮮な『白レバー』

  鶏のレバーを1匹分使った贅沢な一品です。串の頭についているのは、ハツ。塩を振って焼き、仕上げに、オリーブオイルとトリュフ塩が掛けられた洋風の味わいなので、ワインによく合います。

  350円

• ささみ（梅・わさび）

  各250円

• ねぎ間

  280円

• せせり

  220円

●豚巻きいろいろ

• 

  素材の味を活かしたシンプルな味付け『野菜の豚巻き　各種』

  写真は下から反時計回りで、トマトチーズ・チーズとたくあん・うずら・しそ・かきの木茸・レタス。一番のおすすめは、豚バラの旨味とみずみずしいレタスのシャキシャキ感があいまって美味しさ抜群の『レタス』です。
• しそ

  200円

• かきの木茸（えのき）

  220円

• アスパラ

  280円

• トマトチーズ

  250円

• 白ねぎ

  250円

• 山芋

  250円

• レタス

  280円

• 丸ごとピーマン

  200円

• うずら

  250円

• チーズとたくあん

  200円

• キムチ

  250円

• れんこん

  250円

●温菜

●燻製

• 

  桜チップで香ばしく燻した『自家製燻製　各種』

  燻製にこだわり、店で供されるソーセージやベーコンは全て自家製。ワインやオレンジジュースなどを合わせたオリジナルのソミュール液（塩水）で2週間くらい塩漬けにした自家製ベーコンが絶品です。
• ベーコン

  800円

• 手羽先

  250円

• ソーセージ

  900円

●冷菜

●〆のパスタ＆ごはん

• 　

  パスタやリゾットなど、季節に合わせて、手づくりで提供しています。日替わりとなっておりますので、店内の別紙メニューをご覧ください。

●デザート

• 　

  ガトーショコラなど、季節に合わせて、手づくりで提供しています。日替わりとなっておりますので、店内の別紙メニューをご覧ください。
• 　

  ※表示価格は税別価格です。

しょうの屋　伍階の店舗情報