四季折々の食材をリーズナブルにいただく。鉄板焼き×フランス割烹が楽しめる料理店
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2019年3月28日にオープンした【鉄板 フランス割烹 Lis】。国産のものを中心に、上質な食材を厳選しています。春夏秋冬の味覚をふんだんにあしらっていて、季節に合わせてメニューの内容も変わっていく予定なのだとか。訪れる度に異なる味わいに出会えるハズです。料理を引き立てる美酒も、季節に合わせてラインナップを変更。さまざまな美酒に酔いしれられます。限定8席のカウンターでは、料理が出来上がっていく様子を間近に楽しめます。ブラウンを基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂い、静かに会話を楽しみたい2人のデートや、カジュアルな接待にもぴったり。おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる気軽さも魅力です。
鉄板 フランス割烹 Lis
これだけは食べてほしいベスト3
名古屋コーチン卵のオムライス
柔らかくジューシーで新鮮な『活蝦夷アワビの蒸し焼き』
大ぶりで肉厚のアワビを鉄板焼に。柔らかくコリコリとした食感が楽しめます。季節によってソースが異なり、行く度に違った味に出会えるハズ。好みにも合せてくれるため、気軽に相談してみるのもおすすめです。
料理人 / 佐藤 貴志 氏 (サトウ タカシ)
専門ジャンル: 洋食全般
好きが高じてプロの道へ。鉄板焼きの面白さに魅了された料理人
1970年、愛知県生まれ。幼い頃より料理をつくることが好きで、高校卒業後は調理の専門学校に進学。社会人になり、名古屋市内にあるホテルのレストランで本格的に修業をスタート。10年以上もの間腕を奮い、次第に「自分の店を持ちたい」と思うように。様々な経験をするために鉄板焼き店に移る。独特のスタイルや調理の面白さに魅了され4年の研鑽を積む。2019年3月28日に【鉄板 フランス割烹 Lis】をオープンし、念願の独立を達成。
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鉄板 フランス割烹 Lisの店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板 フランス割烹 Lis |
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TEL |
050-5384-3425 052-898-2584 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩5分 地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩5分 |
アクセス | 新栄町駅1番出口もしくは高岳駅3番出口より徒歩5分 |
住所 | 愛知県名古屋市東区東桜2-14-1 第一メイトビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 第3月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
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席数形態 | デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |