ディナー：30000円 
恵比寿駅 徒歩18分 
日曜日 くつろげる雰囲気
シャリの音と薫りに食欲を刺激され、期待が膨らむ
来店時間に合わせ、シャリを完成させていきます。赤酢と米酢の2種類を使い、酸味とコクのバランスの取れたシャリの塩味は控えめ。客人の前でシャリを切る音が心地よく響き、食欲をそそります。
演出・サービスに特徴がある
鮨は、食する人に合わせながら店主が握っていく
最初はマグロ、〆は玉（ぎょく）。ネタに人を合わせるのではなく、人にネタを合わせるのでメニューは存在しません。そのため、複数人で訪れた時には皆のネタが違うこともしばしば。
デートにおすすめ
日常にも記念日でのデートにも。カウンター席にて
カウンターに並んで座り、日常の会話に興じるふたり。するとベストなタイミングで鮨が握られ、より一層会話が弾んでいきます。【熟成鮨 万】では、間が持たないということはなさそうです。
1人でも入りやすい
ひとりで訪れ、鮨の醍醐味をじっくりと味わう
皿の上にそっと乗せられる鮨。必ず、ネタの種類と熟成日数を教えてくれます。ひとりで訪れたときには熟成について聞くも良し、何も言わずただただ味わうも良し。鮨の喉越しを楽しみましょう。
記念日におすすめ
落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を
ゆったりくつろげるカウンター席で店主がお客様ひとりひとりに合わせた握りをベストなタイミングで提供してくれる。そんな特別な優雅な時間をお過ごし頂けます。
カウンター席がある
店主の技を望める特等席
カウンター席は、お一人様、デートや会食にも最適です。広々としたカウンターでいつもの自分にご褒美を。
オシャレな雰囲気
お洒落で落ち着いた大人の空間
大人の雰囲気漂う店内はシンプルで落ち着いた和を感じる空間。柔らかな光、和の要素溢れる店内で、ゆったりと「熟成」をお楽しみください。
料理・お店の雰囲気
和の雰囲気漂う店内
足元からも柔らかな灯りを
白木のカウンター席
最後の一筆
手から手へ…
このお店からのお知らせ
2021.05.27
看板はございません。場所が分からない場合はお電話お待ちしております。
当店はマンションの一室になります。目印になるものがないため、分かりにくいかもしれません。そのため、初めての方にはご説明いたしますのでお気軽にお電話ください。
2021.06.09
御予約に関して
・2時間半のお食事中 タバコが我慢できない方
・タバコで頻繁に退席される方
・香水の匂いがキツい方
上記のお客さんの
ご予約はお断りさせて頂きます。
ご了承ください。
熟成鮨 万の店舗情報
基本情報
| 店名 | 熟成鮨 万 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0295 050-1807-6857 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩18分 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩15分 |
| アクセス | 東四丁目バス停より徒歩3分。 |
| 住所 | 東京都渋谷区東4-6-5 ヴァビル301 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 6人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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