ワゴコロアヤト

和ごころ彩斗

050-5340-7288

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大西 健斗 氏 オオニシ ケント

培ってきた確かな技は、ゲストの五感を魅了する

1985年、三重県生まれ。18歳から料亭・割烹で実力を磨き、自らの食の道を追求し続けてきた。現在は【和ごころ彩斗】にて料理人として活躍中。和の世界で培ってきた確かな技は、ただ味わうだけでなく彩色・香り・演出からもゲストを魅了。五感に響き渡る逸品を人びとのもとへと届けている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
19年

自慢の一品

造り・一品・焼物・揚物。旬でもてなす『本日のおすすめ』

今味わうべき逸品たちが名を連ねる『本日のおすすめ』。造り・一品・焼物・揚物など、その日ならではのひと品を用意しています。四季折々の味わいを堪能してみませんか。

こだわりの食材

白塚「大観丸」より届けられる鮮魚をはじめ、良質な食材を用意

地元・三重県産のものを中心に取り揃えられた、良質な食材の数々。特に魚は白塚「大観丸」より直接仕入れた自慢の逸品。野菜についても市場に訪れ目利きしたものなど、それぞれの素材としっかり向き合っています。

おもてなしの流儀

目の前のゲストをいかに喜ばせることができるか

10代の頃から職人たちの世界で実力を磨いてきた料理人。今日もただ目の前のゲストをいかに喜ばせられるかを探し続け、日々の研鑽を重ねています。

津駅より歩いて8分。日常を忘れ、和の逸品に酔いしれる

津駅から歩いて8分の地にある、【和ごころ彩斗】。日常を忘れのんびりと和の逸品に酔いしれてみませんか。意義ある食を追い求める方にこそ、気軽に足を運んでいただきたい一軒です。

和ごころ彩斗の店舗情報

基本情報

店名 和ごころ彩斗
TEL

050-5340-7288

059-269-7133

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 各線 津駅 徒歩8分
アクセス 津駅より徒歩8分。
住所 三重県津市栄町2-423 ポワンソレイユ1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30) ※最終入店21:30
定休日 日・祝日
定休日の場合も予約により営業することもございます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
平均予算3000~5000円
【ランチ】
700円
平均予算700~1000円

設備情報

キャパシティ 17人
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)※最終入店21:30

定休日

日・祝日 定休日の場合も予約により営業することもございます。

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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