テッパンヤキキフネ

鉄板焼 貴布祢

050-5263-5850

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大阪ベイエリアの夜景を望む絶好のロケーションで味わう、素材の良さを活かした鉄板焼

こだわりの黒毛和牛や海の幸を、シェフが目の前で調理してくれる、ライブ感満載の【鉄板焼 貴布祢】。ホテルの最上階にあり、地上100mの高さから大阪ベイエリアの美しい眺望を眺めながら、優雅な時間を過ごすことができます。水槽を配したエントランスを抜けると、木のぬくもりを感じる落ち着いた店内。カウンター席では、目の前で繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスを楽しめ、記念日や誕生日など特別な日のデートに最適です。鉄板で仕上げるブイヤベースやアクアパッツァなど洋風テイストの料理も。目にも美しく、香ばしく焼ける音でも楽しめ、味わいと食感を堪能できる、そんな五感で楽しめる鉄板焼店です。

鉄板焼 貴布祢
これだけは食べてほしいベスト3

にんにく醤油が芳ばしく香る『ガーリックライス』

鉄板焼と相性が良く、締めに注文される定番メニュー。自家製にんにく醤油の香ばしい風味が食欲をそそります。上質な牛肉の脂が甘みをプラスして、一層美味しく。

メニューを見る

にんにく醤油が芳ばしく香る『ガーリックライス』

活ならではのぷりっとした食感『オマール海老』

店内にある水槽から出した活けオマール海老を、迫力満点なパフォーマンスで調理してくれます。ぷりっとした身の食感と、海の旨みたっぷりの味わいは、是非とも味わいたい一皿です。

活ならではのぷりっとした食感『オマール海老』

とろけるような柔らかさ『A5ランク 黒毛和牛フィレ』

厳選された最高級ランクの黒毛和牛フィレを鉄板焼で。シェフの華麗な技が、肉の美味しさをさらに引き立てます。口の中でとろけるような食感がたまらない逸品です。

とろけるような柔らかさ『A5ランク 黒毛和牛フィレ』

料理人 / 霞流 繁 氏 (カスバタ シゲル)

専門ジャンル:洋食全般

ホテルシェフとしての豊富な知識と経験を活かした料理を提供

1965年、大阪府生まれ。1984年から、【グリーンプラザ大阪】の婚礼・宴会・レストランなどの部門にて修業を積む。2008年からは【ホテルヒューイット甲子園(旧ノボテル甲子園)】に移り、宴会・バイキングレストラン・鉄板焼などで腕を振るう。2013年から【都ホテル 尼崎(旧都ホテルニューアルカイック)】内の【鉄板焼 貴布祢】に入店。長年の経験を活かした料理に定評がある。

プロフィールを見る

霞流 繁 氏

鉄板焼 貴布祢の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 貴布祢
TEL

050-5263-5850

06-6488-4968

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪神本線 尼崎駅 徒歩6分
アクセス 阪神本線「尼崎」駅より立体遊歩道にて徒歩約6分です。
住所 兵庫県尼崎市昭和通2-7-1 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 18人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://www.miyakohotels.ne.jp/amagasaki/restaurant/list/kifune/

このお店からのお知らせ

2019.06.10

選りすぐりの牛肉をご用意!

牛肉の最高級ランクであるA5ランクのフィレ肉から、しっかりと旨みを国産牛まで、こだわりの肉をご用意しております。ボリュームたっぷりのコースもバリエーション豊富。記念日の会食などにいかがですか。

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