キンノバルサルバキチジョウジテン

金のバル SALVA 吉祥寺店

050-5263-4817

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厳選ブランド肉でつくる逸品、名物パエリアで人気の肉バル。大人おしゃれな個室もあり

店で扱う肉は、やわらかジューシーで赤身と脂のバランスが良い「ブラックアンガス牛」、まろやかな旨みの脂とサッパリした口当たりの「岩中豚」、美しい桜色で味が濃い「美桜鶏」。選りすぐったブランド肉の旨みは、ステーキをはじめ、『自家製サルシッチャ』、話題の韓国グルメ『パネチキン』などのバラエティ豊かな肉料理で楽しめます。魚介の旨味が染み込んだ『SALVA特製シーフードパエリア』を筆頭に、3種の名物パエリアも一食の価値あり。ソムリエ厳選ワインなど、料理をひきたてるお酒も充実。程よいワイガヤ感で気分の上がる店内には、カウンター席、2~12人までの完全個室を完備。ひとり肉飯から宴会まで美味しい時間を満喫できます。

金のバル SALVA 吉祥寺店
これだけは食べてほしいベスト3

ジューシーで美味しいブラックアンガス牛希少部位『ザブトン』のステーキ

やわらかい霜降りの希少部位「ザブトン」。ブラックアンガス牛ならではの肉そのもののしっかりした味わいも楽しめます。

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ジューシーで美味しいブラックアンガス牛希少部位『ザブトン』のステーキ

魚介の深い旨みと香りを楽しめる『SALVA特製シーフードパエリア』

エビ、イカ、ムール貝、あさりなどをふんだんに使った看板パエリア。トマトベースで仕上げた米に、魚介の旨味が染み込んだ奥深い味わいです。海鮮ならでのいい香りも食欲をそそります。オーダーは2人前から。

魚介の深い旨みと香りを楽しめる『SALVA特製シーフードパエリア』

食感も口当たりもやわらか!「岩中豚」の旨み満喫『肩ロースステーキ』

飼料などにこだわって肥育した「岩中豚」は、あっさりとして食べやすく、まろやかな旨みの脂が特徴。こだわり肉の旨みと相性抜群の自家製ソースでいただきます。

食感も口当たりもやわらか!「岩中豚」の旨み満喫『肩ロースステーキ』

料理人 / 熊谷 直人 氏 (クマガイ ナオト)

専門ジャンル:和食全般

「美味しいね」に後押しされ料理人の道歩む

1991年、東京生まれ。料理人の道を開いたのは、17歳の時の飲食店でのアルバイト。バイトを始めた頃から家でも台所に立つようになり、家族が自分のつくった料理を「美味しい」と言って喜ぶ姿に感動した。「いつか、自分の店を出してお客さんにも同じことを言われたい」という想いが強くなり料理の道へ。22歳から3年間は和食店、その後洋食店に勤務し多彩な技を習得、腕を磨いた。現在、積み重ねた技で逸品を生む日々を送っている。

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熊谷 直人 氏

金のバル SALVA 吉祥寺店の店舗情報

基本情報

店名 金のバル SALVA 吉祥寺店
TEL

050-5263-4817

03-5904-9501

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅 徒歩1分
井の頭線 吉祥寺駅 徒歩1分
アクセス JR中央線「吉祥寺駅」南口より徒歩1分
住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-3 イケダビル2F 地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
ディナー 15:00~00:00 (L.O.23:30)
【金・土・祝前】
ディナー 15:00~04:30 (L.O.03:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

ICカード

PAYPAY

設備情報

キャパシティ 110人 ( 宴会・パーティー時 立席:110人 着席:100人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

お近くのコインパーキングを利用下さい

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

喫煙所ご用意しております!!

こだわり
備考 ウェディング二次会,三次会承っております!!
TV完備で映像流せます!!
まずはお問い合わせを!!
サッカー,野球などスポーツ観戦出来ます!!皆様で盛り上がりましょう!!

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このお店からのお知らせ

2019.06.14

3時間飲み放題付コースは3000円~!!歓送迎会,女子会,打ち上げ,忘年会,スポーツ観戦など各種ご宴会に!!

【各種宴会に!!3時間飲み放題付プラン】
・全8品『コンテントプラン』3000円
・全9品『フェリスプラン』3500円

【3時間飲み放題付♪お得な女子会プラン】
・全8品『女子会コース』4500円⇒3500円

2019.06.24

吉祥寺駅から徒歩30秒!!個室は2名様~ご案内!!貸切最大110名様まで◎完全個室空間をご用意!!

【厳選食材を使用した逸品料理】
原産地にこだわったシェフが厳選した和牛や野菜などを使用した絶品アラカルトをご用意!!美味しいワインと共にお召し上がりください!!

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