ヨコハマカンゼンコシツマンゲツハナレ

横浜完全個室 満月 はなれ

050-5263-4318

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宮崎牛や北海道産タコなど、上質な国産食材を心行くまで堪能できる“大人の隠れ家”

全席完全個室で周囲の目を気にすることなく食事ができる【横浜完全個室 満月 はなれ】。「宮崎牛」や「北海道産タコ」、「熊本産の霜降り馬肉」など、上質な国産食材を贅沢に味わえます。通年「生牡蠣」を仕入れており、夏には全国から厳選した「岩ガキ」も堪能できます。コースも様々で、予算に合わせて選べるほか、コースでしか食べられない限定料理も。お酒にもこだわり、料理の味を引き立てるものを吟味。スタッフにその日のおすすめを相談するのも良さそうです。落ち着いた雰囲気が漂う店内にはジャズが流れ、リラックスしながら過ごせます。55名まで入れる個室もあり、企業での宴会やパーティーにもおすすめの一軒です。

横浜完全個室 満月 はなれ
これだけは食べてほしいベスト3

とろけるような舌触りと濃厚な旨みが広がる『宮崎牛炙り握り』

シャリを覆い尽くす巨大な肉のビジュアルに惚れ惚れ。キメ細かな脂がしっかりと入った宮崎牛をサッと炙り、特製の醤油ダレをつけていただきます。牛肉とシャリ、タレが織りなす“甘美なハーモニー”を堪能できます。

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とろけるような舌触りと濃厚な旨みが広がる『宮崎牛炙り握り』

47都道府県の新鮮な“海の幸”を味わう『本日のはなれ盛り』

8種類の味わいを楽しめる一品。日本全国から旬の魚介を仕入れており、中には北海道直送のものも。魚の種類や状態によって「焼き霜」にしたり「湯霜」にしたりと調理を変えるなど、こだわりの詰まった盛り付けです。

47都道府県の新鮮な“海の幸”を味わう『本日のはなれ盛り』

旨みの濃い「霜降り馬肉」を贅沢に味わう『極上霜降り馬刺し』

熊本にある【千興ファーム】から仕入れた新鮮な馬刺し。様々なものを試した結果、この馬肉にたどり着いたのだとか。濃厚な旨みと力強さもありつつ、さっぱりとした味わいで、ついつい箸が伸びてしまう一皿です。

旨みの濃い「霜降り馬肉」を贅沢に味わう『極上霜降り馬刺し』

料理人 / 中野 清行 氏 (ナカノ キヨユキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

叔父の背中に憧れ料理人の道へ。絶品料理でゲストを魅了する

1963年、東京都生まれ。料理人の叔父に憧れ、幼少期から料理に勤しむ。学卒後は「料理のプロ」になることを決意し、料亭や懐石料理店など、都内にある日本料理店の名店で研鑽を積む。2015年に【横浜完全個室 満月 はなれ】に入社。2016年より、これまでの経験を活かし、料理長として腕を奮う。「美味しい料理を、よりたくさんの人に食べてほしい」との思いから、食材の味を引き出す料理をつくるため、日々試行錯誤を重ねている。

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中野 清行 氏

横浜完全個室 満月 はなれの店舗情報

基本情報

店名 横浜完全個室 満月 はなれ
TEL

050-5263-4318

045-628-9221

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 横浜駅 徒歩5分
アクセス JR各線「横浜駅」西口より徒歩5分
住所 神奈川県横浜市西区南幸2-10-13-2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:15) ※ドリンクL.O.22:40
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) ※ドリンクL.O.22:20
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 75人 ( 宴会・パーティー時 着席:75人 )
席数形態 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ https://g657603.gorp.jp/

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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