ディナー：4400円 ランチ：1800円 
生野駅 徒歩80分 
月曜日 ランチメニュー
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―― この春カッセルで但馬牛を味わう ――
旨みが凝縮した但馬牛の美味しさをお気軽に堪能できる
お値打ち牛重！こだわりの3品からお選びください。
セット内容：但馬牛重・お吸い物・香物 -
但馬牛ローストビーフ重
1800円
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但馬牛ステーキ重
1800円
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但馬牛カッセル重（ステーキ＆ローストビーフ）
1800円
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＊4月末までの限定特典＊
ヒトサラを見て電話予約いただいたお客様、牛重 肉増しサービス！
◆春ランチ ～但馬牛重～
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低脂質＆高タンパクの雉を使った『熟成雉のロースト～西京味噌のソース』（ランチのメインディッシュ）
現地で視察し、納得した雉肉を愛媛県鬼北町から仕入れています。ヘルシー食材といわれる鶏肉よりもさらに低カロリーの雉肉は、噛むと弾力があり旨みがあるのに淡白。上品な味わいの西京味噌ソースでいただきます。
2600円
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『子羊に軽いスモークをかけたロースト～マッシュルームのソース～』（ランチのメインディッシュ）
肉質の柔らかい子羊の肉にハーブとスパイスを刷り込んだのち、桜のチップで香りづけ。深みとコクのあるマッシュルームのソースでいただきますが、ソースなしで味わっても美味。それぞれ味わいの違いが楽しめます。
2800円
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国産豚肉を使用した旨みあふれる『手づくりソーセージ』（ランチのメインディッシュ）
厳選した国産の豚肉はくさみがなく食べやすい肉。低温でじっくり茹でたソーセージは、噛むとプリッと弾けて中からジューシーな肉汁が。その風味豊かな味わいにやみつきになる人も。
1800円
◆おすすめランチコース
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鮮魚のポワレ ～ブールブランクリームソース～
季節のポタージュ、パンorライス、鮮魚のポワレ～ブールブランクリームソース～、旬のデザート、コーヒーor紅茶
2300円
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黒毛和牛ステーキランチ
季節のスープ、黒毛和牛ランプステーキ、パンorライス、旬のデザート、コーヒーor紅茶
3200円
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銀山町の復刻版 ハヤシライス
サラダ付
980円
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季節のおまかせパスタ
ポタージュ、サラダ、パン付
1300円
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お子様ランチ
カップスープ、デザート付
1100円
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※表示価格は税込です。
