鈴木 秀史 氏 スズキ ヒデフミ
長年の経験に裏打ちされた、熟練の技と感性が光る寿司職人
1979年、北海道生まれ。札幌の専門学校で料理を学び、寿司職人の道に進むことを決意。卒業後、寿司チェーン店に就職し、札幌のほか東京や大阪などの店舗を巡って、約20年にわたり豊富な経験を積む。2018年12月からは、新規オープンした【寿司 しくら】で熟練の技を披露。仕入れから仕込み、調理、接客まで全てを一人でこなし、日々忙しく店を切り盛りしている。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 25年
寿司しくらの店舗情報
基本情報
店名 | 寿司しくら |
---|---|
TEL |
011-522-5525 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分 札幌市電軌道線 すすきの駅 徒歩1分 |
アクセス | 札幌市営地下鉄南北線・札幌市電軌道線「すすきの駅」より徒歩1分 |
住所 | 北海道札幌市中央区南四条西4-7 松岡ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。