マシェリ

Ma cherie

050-5870-2669

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

パリの街角に佇むカフェを思わせる、オシャレなレンガつくりの店

正式な店名は【Ma Cherie BRASSERIE DE EAULATERRE】。「EAU」はフランス語で水(ここでは川の意味で使用)、「LATERRE」はフランス語で地球という意味で、「星川の食堂」という思いが込められています。

演出・サービスに特徴がある

注文が入ってから焼いてくれるので、できたてアツアツ!

店の看板メニューは、注文が入ってから焼いてくれる『パニーニ』。表面はこんがり焼いてカリカリッと、中はふわふわに仕上げてくれます。できたてアツアツのおいしさは、たまりません。テイクアウトも可能。

1人でも入りやすい

駅から歩いてすぐ。1人でも利用しやすいパン専門店

フランスのパン文化に魅せられた店主のつくるパンは、どれも逸品揃い。明るく、気さくに迎えてくれるので、入りやすいのがうれしいところです。カウンター席もあり、1人でも気兼ねなく利用できます。

国産食材にこだわっている

小麦粉をはじめ、パンづくりに使うのは、厳選した国産食材

北海道産の国産小麦、沖縄産キビ砂糖・塩、バター、蜂蜜など、国産にこだわった食材選びがなされています。酵母は、全粒粉から起こした乳酸菌由来の天然酵母。パンのみずみずしさとふわふわ感が格別です。

スイーツにこだわっている

食パン、ハード系パン、菓子パン、総菜パン、サンドイッチなど

毎日20種類、200点ほどとバリエーション豊富な品揃え。一番人気の食パンは数種類あり、1日に4~6種類つくっているそうです。中には、レーズンやくるみ入りの食パンも。

料理・お店の雰囲気

国産小麦にこだわったおいしいパンは、手土産にもオススメ

 

パンと相性抜群の紅茶と共に、優雅なひとときを

 

一番人気は、数種類用意された食パン

 

選ぶのも楽しい、食パンがバリエーション豊富

 

芳ばしく焼けた焦げ目がたまりません

 

ショーケースに並ぶ焼き立てパン

 

このお店からのお知らせ

2019.10.28

2019年7月オープン!

相鉄本線「星川」駅より徒歩3分。季節ごとのオススメ商品なども取り揃えていきますので、是非お立ち寄りください。

私がつくっています

松井 仁 氏

料理人
松井 仁 氏(マツイ ヒトシ)

専門ジャンル: 洋食全般

フランスでのパンとの出合いがきっかけで、料理の道へ

1968年、千葉県生まれ。輸入品や貴金属の販売に携わっていた際、30回以上の渡仏を経験し、フランスでのパンのおいしさや現地の人のパンとの付き合い方を知り、パンづくりに興味を抱く。「ル・コルドン・ブルー 東京校」を卒業後、8年間パン店に勤務。その後、【DEAN & DELUCA】にて料理の腕を磨き、2019年7月に【Ma cherie】をオープン。おいしいパンがあることで、ワクワクする気持ちになるそうだ。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
10:30~18:00

定休日

月・日曜日

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