スシヒロセ

鮨ひろ瀬

050-5263-5840

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

<ディナー>おまかせコース 15000円

15000円

~店主のおまかせ 上質で旬な素材を使用した御料理をご提供致します~

コース内容

品数は18品前後となります。所要時間は約2時間です。

【下記はある日の一例となります】
■先付
■お造り
■凌ぎ
■焼物
■つまみ
■握り
■デザート
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

詳細は店舗にご確認ください。

※フードアレルギー等に関しては、
事前にお問い合わせの上ご相談ください。

こだわりポイント

個室あり 貸切可
カード利用可

備考

※ご予約は2名様~ 
※表示価格は税別価格です。
 別途、消費税・サービス料10%を頂戴いたします。

私がつくっています

廣瀬 順一 氏

料理人
廣瀬 順一 氏(ヒロセ ジュンイチ)

専門ジャンル: 寿司

豊かな食体験と確かな調理技術を携え、地元横浜で鮨店を開店

1985年、神奈川県横浜市生まれ。料理人の祖父の影響で、幼少期から高級な寿司店などに同行する機会があり、本物の食、珍しい食に触れるうち料理人の道へ。高校卒業後に地元の寿司店で修業を開始し、調理師免許、神奈川県のふぐ調理師免許を取得と、経験とスキルを磨く。その後銀座にてミシュラン三ツ星の日本料理店で焼き物を担当。2019年6月、横浜に【鮨ひろ瀬】を開店し、オーナー店主として日本料理の魅力を発信。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:00 完全予約制
ディナー 18:00~00:00

定休日

不定休

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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