- プロフィール
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竹下 慎吾 氏 タケシタ シンゴ
鉄板焼×肉寿司のコラボで、和牛・鮮魚・旬野菜の頂点の味を披露
1984年、福岡県出身。和食店を営む父の姿を見て育ち、小学生の頃、自らも「料理の道を目指そう」と心に決める。大学卒業後、福岡の和食店で修行をスタート。福岡を中心に九州の和食店と鉄板焼店で研鑽を重ね、調理の技を磨くと共に、九州各地の食材に慣れ親しむ。その集大成として、2019年4月、今の店を開いて独立。極上黒毛和牛や地物野菜を用いた鉄板焼と肉寿司を楽しいライブ感の中で披露し、店のファンを増やす日々。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 18年
銀の桃の店舗情報
基本情報
店名 | 銀の桃 |
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TEL |
0942-25-8482 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩7分 |
アクセス | 西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」から徒歩10分。約800m。 |
住所 | 福岡県久留米市六ツ門町20-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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