アブリニクズシタベホウダイコシツイザカヤイッキュウサンサンノミヤ

炙り肉寿司 食べ放題  個室居酒屋  一休さん 三宮店

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料理メニュー

炙り肉寿司 食べ放題  個室居酒屋  一休さん 三宮店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

大栄 賢一 氏

料理人
大栄 賢一 氏(オオエ ケンイチ)

専門ジャンル: 和食全般

自分のための料理から「人を喜ばせる料理」へ進化させる

1978年、高知県生まれ。自炊する中で料理への興味を持ち始め、20歳で飲食業界へ。下積みで食材について学ぶほどに、料理の奥深さを感じていく。2011年から和食を中心に研鑽を積み、素材が持つ旨みを引き出す調理法に魅せられる。2017年8月より【個室肉バル×イタリアン 肉タリア 三宮】、2018年2月より【鮭バル 三宮】のシェフに。自家製トマトソースの開発や魅せる盛り付けなどに力を入れる。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~20:00 (L.O.19:30)コロナウイルスの感染拡大防止の為、令和3年1月12日(火)~2月7日(日)の間時短営業致します。

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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