パレグルニエ

Palet Grenier

050-5870-1024

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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話題のフォトジェニックスポット! おしゃれな料理とデザートを味わえるデザートバー

.料理からデザートまでとことん楽しみたいという、大人女性のわがままを叶えてくれる【Palet Grenier】。経験豊富なパティシエがプロデュースするレストラン&デザートバーです。ここで供されるのは、アート作品かのような芸術性の高い逸品の数々。一輪のバラに見立てた『ローズ香るミルクムースとグレープフルーツ ロゼのジュレ』をはじめ、繊細で美しいデザートが多数揃っています。日本酒×スイーツを組み合わせた『桃のスープと酒粕のアイス』など、独創性の高い一皿を味わえるのも魅力です。屋根裏部屋をイメージした店内は、可愛らしい&エレガントな空間。どこを切り取っても写真映え必至です。デートや女子会などに訪れてみてはいかが。

Palet Grenier
これだけは食べてほしいベスト3

宮崎県産のブランド豚に季節の野菜を添えた『お芋豚のソルトマリネロースト』

上品な旨みと甘みを持ち合わせたお芋豚のバラ肉が使用されています。肉に火を入れてから、じっくり野菜と一緒に炊くことで、素材の持ち味を引き出した逸品に。神戸の旬野菜が添えられ、華やかな仕上がりです。

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宮崎県産のブランド豚に季節の野菜を添えた『お芋豚のソルトマリネロースト』

スパイスとウィスキーが大人の味わいを演出した『カカオボール』

オーヘントッシャンのシングルモルトウィスキーが入ったチョコのアイス&スパイス香るメレンゲ。メレンゲのサクサクとした軽やかな食感が楽しい一皿です。濃厚なカカオの風味を存分に味わえる大人のためのデザート。

スパイスとウィスキーが大人の味わいを演出した『カカオボール』

バラをモチーフにした『ローズ香るミルクムースとグレープフルーツ ロゼのジュレ』

カクテルグラスに一輪のバラが咲き誇っているかのような見た目に心ときめく一品。華やかな香りがさらに期待を膨らませます。中にはロゼのスパークリングのジュレが入っており、ひんやりとした冷たさが心地良い。

バラをモチーフにした『ローズ香るミルクムースとグレープフルーツ ロゼのジュレ』

パティシエ / 松吉 文 氏 (マツヨシ アヤ)

専門ジャンル:洋菓子

豊富な経験と鋭い感性を活かし、満を持してオーナーパティシエに

1982年、大阪府生まれ。専門学校卒業後、【菓子工房ラ・バニーユ】へ入社。接客からスタートし、5年程フランス菓子の基本を身につけた後、更なる勉強のため【菓子工房プロヴァバンス】に入社。店長代理として店舗運営を任される。店舗の閉店を機に、レストラン【KIHACHI】へ。さまざまな経験を積み、【AEDIFICA】のシェフパティシエに就任。2019年5月からは【Palet Grenier】のオーナーパティシエとして活躍している。

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松吉 文 氏

Palet Grenierの店舗情報

基本情報

店名 Palet Grenier
TEL

050-5870-1024

078-321-0121

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 三ノ宮駅 徒歩7分
各線 三宮駅 徒歩7分
アクセス 三宮駅・三ノ宮駅下車、徒歩7分。東出口8より北西へ直進。北野坂クイーンズビル5階にあります。
住所 兵庫県神戸市中央区加納町4-8-12 北野坂クイーンズビル5F 地図を見る
営業時間
【火~金】
ディナー 18:00~02:00
【土・日】
ディナー 15:00~00:00
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
席数形態 デート向けの座席あり
カウンター5席
テーブル25席
※貸切 20~50名可
駐車場 あり

※店舗前にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://www.ip-lambda.com/search/sweets/hyogo/koube/sannomiya/shop/2837/

このお店からのお知らせ

2019.08.20

結婚式二次会・パーティの予約承り中

当店では、2人の門出をお祝いする結婚式二次会や、各種パーティの予約を承っております。着席は30名まで、立食は40名まで。ビッフェコースは5500円~ご用意しております。詳細は店舗にご相談ください。

2019.08.20

料理教室のご案内

料理からデザートまで、簡単につくれておいしい&見た目も美しい料理のレッスンを行っております。お一人様6000円~、12時~16時の間。詳細はオーナーパティシエ松吉までご連絡ください。

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