テッパンヤキテン

鉄板焼 天

050-5870-2181

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私がつくっています

深谷 映二 氏

料理人
深谷 映二 氏(フカヤ エイジ)

専門ジャンル: 洋食全般

「料理は真心」という信条を胸に、鉄板というフィールドで魅せる

1974年、熊本県生まれ。小さい頃から母の傍で食事の支度を手伝っていたと話す料理人。美味しい物を食べたいという一心で料理の道を志すようになる。福岡のホテルで修業をした後、熊本のホテルニューオータニで20年以上の研鑽を積む。40歳で沖縄へ渡り【かりゆしホテル】に入社、現在は【鉄板焼 天】の料理長を務める。「料理は真心」という信条を胸に、鉄板というフィールドで魅せる。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)最終入店は13時30分とさせていただきます。11月より12時オープンとさせていただきます
【火~日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)最終入店は20時とさせていただきます。

定休日

月曜日

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