イザカヤコンチワシュリジョウマエテン

癒酒屋 こんちわ 首里城前店

050-5263-4968

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本格的沖縄料理と泡盛がおすすめ。地元客に人気の首里城近くの居酒屋

首里城より徒歩圏内と抜群のアクセス。龍澤通り沿いにある沖縄料理が自慢の居酒屋です。店内はアットホームな雰囲気で、居心地の良い空間が広がっています。宴会も可能な掘りごたつ式の個室、テーブル席やお1人さまがゆっくりできるカウンター席と、どんなシチュエーションでも利用可能です。地元沖縄の利用者にも評判の本格的な沖縄料理をはじめ、新鮮な刺身、鶏・豚・牛などの肉料理、飲茶セットなどバラエティー豊かなメニュー。アルコール類は地元産泡盛、各地から取り寄せる焼酎や日本酒などこちらも種類豊富となっています。コースメニューも豊富で、人数や予算に合わせた料理も用意してもらえるので、幅広い年齢層の人に愛される店です。

癒酒屋 こんちわ 首里城前店
これだけは食べてほしいベスト3

特性ダシでしっかりと下味。直前に揚げるのでカリカリな食感『ゴボウ唐揚げ』

自家製の特性ダシで時間をかけてしっかりと下味をつけています。注文を受けてから揚げるので、カリカリの食感を堪能できます。ごぼうの旨味が口いっぱいに広がり、泡盛がどんどん進む人気メニューです。

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特性ダシでしっかりと下味。直前に揚げるのでカリカリな食感『ゴボウ唐揚げ』

あっさりとした食感。ナンバーワン人気メニュー『雲白肉ウンパイロー(蒸し豚のにんにくソース)』

蒸した豚バラ肉を薄切りにして、ラー油とにんにくを使った自家製の甘辛いソースをかけた逸品。豚肉とソースの相性がバツグンで、あっさりとした食感が人気のヒミツです。

あっさりとした食感。ナンバーワン人気メニュー『雲白肉ウンパイロー(蒸し豚のにんにくソース)』

ネギとしょうがの香り豊かな味わいがくせになる『葱油鶏ソンユーチー(冷製蒸し鶏の葱生姜ソース)』

ヘルシーな国内産の鶏ムネ肉を使用し、たっぷりのネギとしょうがを混ぜたソースが美味しさを際立たせます。ジューシーな鶏肉とソースの香りが食欲をそそる、女性人気の高い一品です。

ネギとしょうがの香り豊かな味わいがくせになる『葱油鶏ソンユーチー(冷製蒸し鶏の葱生姜ソース)』

料理人 / 山城 浩一 氏 (ヤマシロ コウイチ)

専門ジャンル:和食全般

子どもの頃見た料理人の手さばきに感動し、料理人の世界へ

1982年9月、沖縄県生まれ。子どもの頃から食べることが好きで、調理に興味があった。家族で食事に行った先の料理人の手さばきを純粋に「かっこいい」思い、将来は料理人になろうと決意。学校を卒業後、料理人の道へと進む。県内の居酒屋などで料理人としての修業を通し、沖縄料理などを学ぶ。その後、2017年に【癒酒屋 こんちわ 首里城前店】の料理人となり現在に至る。

プロフィールを見る

山城 浩一 氏

癒酒屋 こんちわ 首里城前店の店舗情報

基本情報

店名 癒酒屋 こんちわ 首里城前店
TEL

050-5263-4968

098-882-4111

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 ゆいレール線 首里駅 徒歩5分
アクセス 「首里駅」徒歩5分
住所 沖縄県那覇市首里当蔵町1-10 パレスサイドヴィラ1F 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 17:30~01:00
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, MASTER

設備情報

キャパシティ 63人
駐車場 あり

詳細情報

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